Ko gre za vzrejo goveda, se je lahko težko odločiti, katero pasmo bi bilo najbolje obdržati. Beef Shorthorn je odličen dodatek k kateri koli kmetiji, veliki ali majhni, saj zahteva zelo malo vzdrževanja. Ta pasma je neverjetno poslušna in enostavna za upravljanje. So tudi velike paše, kar vam prihrani denar za njihovo hranjenje. Poleg tega je meso, ki ga proizvajajo, neverjetno mehko in okusno. Preprosto je razumeti, zakaj je to ena izmed bolj priljubljenih pasem!
Hitra dejstva o pasmi goveda Beef Shorthorn
| Ime pasme: | Goveje kratko trno |
| Kraj izvora: | Anglija |
| Uporabe: | meso |
| Bik (samec) Velikost: | 1, 800 – 2, 200 lbs |
| Velikost krave (samice): | 1, 450 – 1,800 lbs |
| Barva: | Rdeča, bela ali rumena |
| Življenjska doba: | 20 let |
| Toleranca na podnebje: | Vsa podnebja |
| Stopnja oskrbe: | Enostavno do zmerno |
| Proizvodnja mleka in mesa: | Zelo dobro |
Poreklo pasme govedo goveje kratkorogo
Prvotno govedo pasme Shorthorn je bilo ustanovljeno v 18. stoletju v severovzhodni Angliji. Vzrejeni so bili za dvojni namen, vendar je bilo ugotovljeno, da so bile posamezne krvne linije pri tej pasmi bolj primerne za meso, druge pa za molžo. Posledično sta se liniji leta 1958 sčasoma razšli v pasmo Beef Shorthorn in pasmo Milking Shorthorn.
Pasma Shorthorn je bila prvič pripeljana v Združene države v poznih 18. stoletjih. Največje število uvozov v zvezne države je prišlo okoli leta 1820.
Značilnosti pasme goveda goveda goveda
Beef Shorthorns se gojijo za govedino, kot pove ime, in so veliko večji od Milking Shorthorns. Medtem ko so biki običajno ubogljivi in z njimi zlahka opraviti, lahko včasih postanejo tudi agresivni, zato je treba z njimi ravnati previdno. Krave so običajno relativno mirne in jih je enostavno upravljati.
Biki so znani kot agresivni rejci in se pogosto uporabljajo v programih križanj. In samice so znane po svoji lahkotni telitvi – v 98 % primerov goveji kratkorogi skotilec ne potrebuje nobene pomoči. Poleg tega so odlične matere. Oboje je enako nižji stopnji umrljivosti telet.
Beef Shorthorn ima številne prednosti, zaradi katerih je odlična izbira za kmetijo. Ta pasma daje goveje meso odlične kakovosti, ki je izjemno mehko in marmorirano (ter dobro znano po svojem okusu in konsistenci). Imajo tudi čudovito stopnjo zrnja in visoko konverzijo krme. In ker imajo le redko težave s stopali ali nogami, se le redkokdaj ukvarjajo z njihovo zamenjavo ali previsokimi veterinarskimi računi.
Glej tudi:Zebu govedo
Uporabe
Čeprav je bil Shorthorn ustvarjen kot žival z dvojnim namenom (molža in meso), se je pasma sčasoma ločila od krvnih linij, ki sta proizvedla govejega kratkoroga in molznega kratkoroga. Kot pove že ime, se Beef Shorthorn uporablja predvsem za njihovo meso, ki je znano po svojem okusnem okusu, izjemni mehkosti in lastnostih marmoriranja.
Videz in sorte
Pasma Beef Shorthorn je na voljo v treh barvah - beli, rdeči ali rumeni. Govedo, ki je rdeče barve, je lahko enobarvno ali ima bele oznake. Povsem bela krava pa je redka. Ta pasma ima kratke in debele rogove, čeprav so nekateri morda že zgodaj opuščeni.
Zdrava goveja mačka bo imela močan vrat in ramena, poleg tega struktura njegovih stopal in nog ne bo niti preveč ravna niti srpasta. Čeprav tehtajo kar nekaj, se štejejo le za srednje velike krave. Teleta pa so ob rojstvu ponavadi manjša.
Distribucija
Beef Shorthorn je mogoče najti na različnih lokacijah, vendar predvsem v Združenem kraljestvu, Združenih državah, Avstraliji, Novi Zelandiji, Kanadi, na Irskem, v Argentini, Južni Afriki, Zimbabveju in Urugvaju. Najpogosteje se uporabljajo v komercialnih čredah ali čredah dojilj. Nekateri čistopasemski kratkorogi so uvrščeni na nadzorni seznam American Livestock Conservancy zaradi zmanjšanja populacije, goveji kratkorogi pa ne.
Ali je goveje govedo primerno za rejo v malem obsegu?
Beef Shorthorn je čudovit dodatek k majhnim kmetijam, saj jih je enostavno upravljati s svojim poslušnim temperamentom, pa tudi precej vzdržljive. Ker imajo redko težave s stopali ali nogami in se izjemno dobro spopadajo s telitvijo, jih ni treba pogosto menjavati ali zahtevati veliko obiskov veterinarja. Poleg tega so pašniki, ki predvsem na ta način zadovoljujejo svoje prehranske potrebe, zaradi česar so stroški oskrbe nižji.
Zaključek
Beef Shorthorn je priljubljena pasma in z dobrim razlogom! Te krave običajno stanejo manj za vzdrževanje in vzrejo, imajo nižjo stopnjo umrljivosti telet (kar pomeni več krav) in večinoma so nežne. Ne potrebujejo veliko nege in vzdrževanja, končni rezultat njihove vzreje pa je tona okusne govedine.
