Izbira pasme goveda za uporabo na vaši kmetiji, še posebej, če ste novi kmet, je lahko kot iskanje igle v kupu sena. Obstaja veliko izbire, od priljubljenega Hereforda do manj znanega, a nič manj uporabnega Red Poll.
Red Poll govedo je pasma, ki izvira iz Združenega kraljestva in je našla pot do kmetij po vsem svetu zaradi enostavne oskrbe, ubogljive narave ter proizvodnje govedine in mleka. Če še niste slišali za to pasmo goveda, vam bo ta vodnik povedal vse, kar morate vedeti.
Hitra dejstva o pasmi goveda Red Poll
| Ime pasme: | Rdeča anketa |
| Kraj izvora: | Anglija |
| Uporabe: | Dvojni namen (mleko, meso) |
| Bik (samec) Velikost: | Srednje - 1800 funtov |
| Velikost krave (samice): | Srednje - 1200 funtov |
| Barva: | temno rdeča |
| Življenjska doba: | Dolgožive - pogosto živijo več kot 15 let |
| Toleranca na podnebje: | Prilagodljiv, najdemo ga v različnih državah po svetu: Angliji, ZDA, Kanadi, Avstraliji, Novi Zelandiji, Južni Afriki in po Evropi. |
| Stopnja oskrbe: | Nizko |
| Proizvodnja mleka: | 5.000 litrov (4,2% maslene maščobe; 3,5% beljakovin) |
Izvor pasme goveda Red Poll
Govedo Red Poll, prvotno vzrejeno v Združenem kraljestvu, je bilo prvič predstavljeno v vzhodni Angliji. V 19. stoletju so govedo Norfolk Red in Suffolk Dun križali, da bi izkoristili prednosti obeh pasem – govejega in mlečnega.
Kombinacija je bila prvotno znana kot Norfolk in Suffolk Red Polled govedo in je postala "Red Poll", ko je bilo ime skrajšano leta 1880. Čeprav je pasma večinoma ostala v svojih domačih okrožjih v Združenem kraljestvu, so v poznih 19. stoletjih ugotovili, da pridobivajo priljubljenost v ZDA, Kanadi, Avstraliji, Novi Zelandiji in Južni Afriki.
Za novo pasmo so jih priznali leta 1846.
Značilnosti pasme goveda Red Poll
Govedo Red Poll je znano po svoji prilagodljivosti. Njihov prvotni namen kot pasma z dvojnim namenom jim daje trdnost, ki jim omogoča, da se prilagodijo različnim podnebjem, od mrzlega in mokrega do toplega in suhega.
Ta prilagodljivost izvira iz njihove domače pokrajine v vzhodni Angliji v Združenem kraljestvu, kjer se podnebje giblje od mrzlega, mokrega in močvirnatega v zimskih mesecih do suhega poleti. Prav tako je to govedo zelo primerno za uporabo v različnih podnebjih v Afriki, Avstraliji, Evropi in Ameriki.
Na splošno ta pasma zahteva malo nege in z veseljem poišče svojo hrano. Pod pogojem, da dobijo dovolj krme, da nadomestijo pomanjkanje iskanja hrane v zimskih mesecih, so dovolj vzdržljivi, da jih pustimo na pašniku.
Njihova narava, ki jo je enostavno skrbeti, sega do telitve. Zaradi visoke ravni proizvodnje mleka – in visoke vsebnosti maslene maščobe in beljakovin – dajejo teleta, ki imajo nizko težo, vendar hitro rastejo. Red Polls so znane tudi po tem, da so odlične matere in mnoge krave lahko telijo tudi v starejši starosti.
Poleg te prilagodljivosti je ta pasma goveda poslušna in dobra izbira tako za začetnike kot za napredne kmete. Zaradi tihega temperamenta so varni za uporabo na majhnih družinskih kmetijah.
Uporabe
V Združenem kraljestvu je Red Polls govedo z dvojnim namenom, kar pomeni, da je namenjeno za proizvodnjo mesa in mleka. Če je bilo govedo Norfolk rdeče trdoživo, majhno in se je uporabljalo predvsem za proizvodnjo govejega mesa, se je pasma Suffolk Dun osredotočila na mlečne izdelke. Red Poll pa je dobra vsestranska pasma in obe svoji največji prednosti – mleko in govedino – pridobiva od svojih prednikov.
V nekaterih državah, kot sta ZDA in Avstralija, se pasma uporablja predvsem za proizvodnjo govedine in ne mleka. Govedina, ki jo proizvajajo, je prejela nagrade za visoko kakovost in poln okus.
Videz in sorte
Prvotni rejski program za govedo Red Poll je bil osredotočen na proizvodnjo mleka in mesa, skupaj z doslednostjo. Vzreditelji so želeli pri pasmi globoko rdečkasto rjavo barvo in izbočen (brez rogov) videz, ne da bi pustili veliko prostora za raznolikost. Čeprav obstajajo primeri peščeno obarvanih Red Polls, se ne štejejo za pravo predstavo pasme in so pogosto diskvalificirani med čistokrvnimi tekmovanji.
Rdeče moške so dobile globoko rdečkasto barvo od obeh svojih prednikov. Norfolki so rdeče-beli, medtem ko se Suffolki gibljejo med rdečimi, rumenimi in tigrastimi. Prvotni vzreditelji so želeli obdržati rdečo barvo in videz z izostritvijo, edina uradno dovoljena razlika pa so občasne bele oznake na vimenu ali repu.
Kot večina angleškega goveda so Red Polls srednje velika pasma močne, mišičaste in vzdržljive konstitucije.
Populacija/Razširjenost/Habitat
Rdeče ankete najdemo po vsem svetu, vendar se njihova priljubljenost razlikuje glede na njihov namen v posamezni državi. Zunaj Združenega kraljestva in Afrike, kjer veljajo za pasme z dvojnim namenom, se Red Polls pogosteje uporabljajo za proizvodnjo govejega mesa kot mleka.
V ZDA je Red Poll po drugi svetovni vojni postal goveja pasma, zdaj pa jih večinoma najdemo v Pensilvaniji, Severni Karolini in državi Washington. Po zmanjšanju prebivalstva med veliko depresijo - 1100 leta 1937 - se je populacija Red Poll v petdesetih letih prejšnjega stoletja povečala na 5000. Od takrat pasma uspeva tako na majhnih kot velikih kmetijah.
Ali je govedo rdečepolk dobro za rejo v malem obsegu?
Zaradi njihove visoke proizvodnje govedine in mleka ter nizkih zahtev po negi je pasma goveda Red Poll primerna tako za velike kot za majhne kmetije. Zaradi njihovega poslušnega in tihega temperamenta, skupaj z njihovo lahko telitvijo in pripravljenostjo, da si sami poiščejo hrano, je zanje enostavno skrbeti tudi za najbolj začetnike v govedorejstvu.
Dolgoživost pasme tudi pomeni, da ni potrebe po obnavljanju števila črede tako pogosto kot pri krajše živih govedih. Znano je, da krave Red Poll telijo tudi po 15. letu starosti.
Zadnje misli: Red Poll Cattle
Govedo Red Poll, prvotno vzrejeno v Združenem kraljestvu v 19. stoletju, je od takrat razširjeno po vsem svetu. Pasma je vzdržljiva in prilagodljiva, zaradi česar je močna čreda, ki se lahko spopade z različnimi podnebji. Dolgoživi in poslušni, se dobro ujemajo s kmeti začetniki in lahko proizvedejo visok donos mleka in govedine.
