Pasma goveda Watusi je resnično osupljiva pasma v kraljestvu goveda. Te živali, znane po svojih izjemno velikih rogovih, prihajajo iz neverjetno dolge in stare linije goveda. So neverjetno nežna bitja s sladko naravo, zaradi česar so čudoviti za živalske vrtove ali za uporabo na razstavah goveda.
Čeprav se uporabljajo za mleko, meso in razstave, je ta pasma še vedno malo novost, zato jih v Združenih državah ni veliko. Sami ne proizvedejo veliko mleka, lahko pa s križanjem izboljšajo mleko drugih pasem. In čeprav naj bi imelo meso te pasme številne čudovite lastnosti, ga le malokdo prodaja. Čeprav jih uporabljajo kmetje, se pogosteje uporabljajo za predstave.
Zbrali smo informacije, ki jih potrebujete o tej pasmi, in slike, tako da lahko izveste vse, kar morate vedeti o Watusiju.
| Ime pasme: | Watusi |
| Kraj izvora: | Vzhodna Afrika |
| Uporabe: | Večnamensko |
| Bik (samec) Velikost: | 1.000 do 1.600 lbs |
| Velikost krave (samice): | 900 do 1200 lbs |
| Barva: | Dun, črna, temno rdeča, pikčasta |
| Življenjska doba: | 20-26 let |
| Toleranca na podnebje: | Večina podnebij, vključno z ekstremnimi |
| Stopnja oskrbe: | Začetniki do srednjih |
| Produkcija: | Mleko, meso, oddaja |
Izvor goveda pasme Watusi
Watusi izhajajo iz starodavne pasme goveda, ki izvira iz vzhodne Afrike pred več kot 2000 leti. Pasma watusi, ki naj bi izhajala iz goveda Hamitic Longhorn in Zebu, je bila v afriški kulturi dolgo časa cenjena kot simbol statusa in obredna žival.
Toda šele nekje v zgodnjih 1900-ih je ta pasma zapustila Vzhodno Afriko, ko so jih poslali v ZDA in Evropo, predvsem za razstavljanje v živalskih vrtovih. Okoli leta 1920-1930 so jih rejci goveda v ZDA začeli prinašati za uporabo na kmetijah.
Značilnosti goveda pasme Watusi
Watusi so rastlinojede živali, ki se prehranjujejo z listjem, travo in senom. Zahvaljujoč svojemu prebavnemu sistemu lahko živijo z manj hrane in vode, če je to potrebno; to je tisto, kar jim je pomagalo preživeti tako dolgo. To ne pomeni, da jih je treba hraniti manj, le da bodo zdržali, če bodo časi slabi.
Ker je ta pasma srednje velika, so novorojena teleta ponavadi manjša (samo 30-50 funtov). Rejcem se zdi to koristno, saj pomeni, da se biki lahko parijo s prvotelicami drugih pasem.
Zaradi svoje zgodovine v vzhodni Afriki lahko Watusi dobro prenašajo ekstremne temperature in vreme, zaradi česar so dobra pasma za skoraj vsako podnebje. Njihovi rogovi imajo pri tem vlogo, saj delujejo kot hladilni sistem za telo. Ti rogovi se lahko uporabljajo tudi kot nevarno orožje, če je govedo napadeno.
Mleko Watusijev vsebuje samo okoli 10 odstotkov maščobe, zato jih pridelovalci mleka včasih uporabljajo za križanje s trenutno čredo kmeta. S tem povečate vsebnost maslene maščobe v mleku, zaradi česar je še bolj okusno.
Ugotovili boste, da imajo te krave zelo ubogljiv in nežen temperament (čeprav bi morali biti pozorni na te rogove, če se bik počuti agresivno!). Ta pasma je dokaj enostavna za vzdrževanje.
Uporabe
Govedo Watusi se uporablja za različne namene, vključno z mlekom, mesom in razstavami, čeprav je njihova glavna uporaba mleko in razstave. Sami ne proizvedejo veliko mleka, a ker njihovo mleko vsebuje le zgoraj omenjenih 10 odstotkov maščobe, se uporabljajo pri križanju za povečanje ravni maslene maščobe v mleku drugega goveda.
Kar se tiče mesa, se za ta namen uporabljajo manj pogosto kot druge pasme. Njihovo meso pa ponuja veliko, saj je bolj pusto in vsebuje manj holesterola kot druge vrste govedine.
Ta pasma je še vedno nekoliko nova pasma, zato se uporabljajo bolj za razstave, bodisi na razstavah goveda ali celo v živalskih vrtovih.
Videz in sorte
Pasma goveda Watusi je srednje velika z razgibanimi rogovi, ki imajo veliko podlago. Znano je, da ti rogovi od konice do konice dosežejo dolžino skoraj 8 čevljev. Pravzaprav ima ta pasma najdaljše rogove od vseh pasem goveda! Njihovi rogovi delujejo kot hladilni sistem za govedo – kri, ki kroži po rogovih, se ohladi, nato pa gre nazaj v telo, ki omogoča razpršitev odvečne toplote – kar jim pomaga preživeti v žgočem podnebju.
Ta pasma ima ravno zgornjo črto, zadnjico, ki je nagnjena, nekatera goveda pa imajo lahko vratno grbo. Lahko so pikčasti ali enobarvni, vključno s temno rdečo, črno in sivo (pri čemer je temno rdeča primarna barva te pasme). Pegasto govedo ima lahko včasih nenavadne vzorce, vključno z vzorcem, kjer je barva na vrhu telesa, medtem ko je spodnji del bel. Morda boste našli celo govedo, ki je pegasto.
Populacija/Razširjenost/Habitat
Po podatkih Livestock Conservancy lahko zunaj Afrike najdemo samo okoli 1500 goveda Watusi, večina (80 %) pa je v Združenih državah. Populacija je veliko številčnejša v njihovem domačem habitatu, čeprav je prišlo do upada zaradi vojne in gospodarskih pretresov. Približno število prebivalcev Ugande naj bi bilo 2,9 milijona.
Ali je govedo pasme Watusi dobro za rejo v malem obsegu?
Čeprav lahko pasma goveda watusi preživi z manj hrane in vode kot običajne pasme goveda, zaradi česar so bolj trajnostne, je dejstvo, da ne proizvajajo veliko mleka ali mesa, manj primerne za kmetovanje v malem obsegu. Ta pasma lahko zviša raven maslene maščobe v mleku in proizvede bolj pusto meso z manj holesterola, vendar se na splošno uporabljajo bolj za predstavo kot kar koli drugega. Majhne kmetije lahko ugotovijo, da proizvodnja pasme ni vredna potrebnega vzdrževanja.
Sklep
Pasma goveda Watusi je resnično osupljiva pasma goveda s svojimi velikimi rogovi in starodavnimi krvnimi linijami. Vendar pa so primernejši za tiste, ki želijo križati prvotelice ali izboljšati količino maslene maščobe v njihovem mleku, kot za tiste, ki želijo proizvajati mleko in meso zase in za distribucijo. Ta pasma bo zaradi svojega nežnega temperamenta še posebej dobra za tiste, ki obiskujejo razstave goveda, ali tiste, ki imajo kraje za razstavo, na primer živalske vrtove.
