Simentalsko govedo je švicarska pasma, ki jo nekateri imenujejo tudi švicarska Fleckvieh ali Pie Rouge. To je krava z dvojnim namenom, ki je pomemben vir mesa in mleka v mnogih delih sveta. Če razmišljate o tem, da bi dobili eno od teh krav za svojo kmetijo, vendar bi radi najprej izvedeli več o njej, nadaljujte z branjem, medtem ko razpravljamo o poreklu, značilnostih, videzu in še več, da boste lažje obveščeni o tej pasmi.
Hitra dejstva o simentalskem govedu
| Ime pasme: | simentalka |
| Kraj izvora: | Evropa |
| Uporabe: | Mleko, meso, prepih |
| Bik (samec) Velikost: | 59–62 palcev |
| Velikost krave (samice): | 53–59 palcev |
| Barva: | Bela in rdeča, zlata in bela, črna |
| Življenjska doba: | 10–12 let |
| Toleranca na podnebje: | Ni dobro v ekstremnem mrazu |
| Stopnja oskrbe: | Zmerno |
| Produkcija: | 800–1000 galon na laktacijo (običajno 7–10 mesecev) |
Poreklo simentalskega goveda
Simentalsko govedo se je v Evropi začelo že v srednjem veku in strokovnjaki menijo, da je nastalo zaradi križanja nemškega goveda z manjšo švicarsko kravo na območju doline Simme, po čemer je dobilo ime. Ko so kmetje izvedeli za te krave z dvojnim namenom, so postale zelo priljubljene in zdaj jih lahko najdete na vseh šestih celinah, s številkami nad 40 milijonov.
Značilnosti simentalskega goveda
Simentalsko govedo je veliko govedo, ki lahko tehta več kot 2000 funtov in je precej mišičasto, zato ga mnogi kmetje uporabljajo kot vlečne živali in jim dajejo, da vlečejo vozove in pluge. Kmetje prav tako uživajo v hitrem zorenju telet v primerjavi z drugimi pasmami. So izjemno robustni in se lahko prilagodijo številnim habitatom, razen ekstremnemu mrazu. Prav tako je priljubljena pasma za križanje z drugimi pasmami, kot je Simbrah, križanec med simentalcem in brahmanom. Simbrah je krava, ki je bolj primerna za južno podnebje.
Uporabe
Simentalsko govedo običajno proizvede od 800 do 1000 litrov mleka na laktacijo in verjetno ga boste dobili še več, če ga boste hranili z visokokakovostno hrano. Proizvaja tudi veliko količino prodajnega mesa, glede na to, da veliko krav tehta več kot 2000 funtov, teleta pa hitro rastejo, kar skrajša čas, ko morate čakati, da začnete prejemati mleko.
Videz in sorte
Govedo simentalske pasme je na voljo v več barvah, videz pa se lahko razlikuje glede na to, kje živite. Simentalsko govedo tukaj v Združenih državah je običajno enobarvno rdeče ali črno, v Združenem kraljestvu pa je običajno zlato do rdeče in belo. Bela barva je lahko na glavi, kar lahko povzroči bleščanje, krave s pigmentom okoli oči pa imajo manj težav z vidom. Te krave so običajno visoke 53–62 palcev in tehtajo med 1500 in 2800 funtov, pri čemer so biki bistveno večji od krav.
Populacija/Razširjenost/Habitat
Simentalsko govedo je zelo prilagodljivo, zato ga lahko najdete na vseh šestih celinah. Je druga največja krava na svetu, za Brahmanom. Strokovnjaki ocenjujejo, da je število simentalskega goveda večje od 40 milijonov, bolj verjetno pa je, da je bližje 60 milijonom. Vsako leto se udeleži milijonov govedorejskih razstav po vsem svetu, kar dokazuje, da ima lastnosti, ki si jih želijo številni kmetje.
Ali je simentalsko govedo primerno za rejo v malem obsegu?
Da. Simentalsko govedo daje veliko mleka in mesa, primernega za prodajo, zato je odlična izbira za manjšo rejo. Te krave odlično vlečejo voz in so lahko v pomoč na kmetiji kot vlečne živali. Te krave imajo tudi dolgo življenjsko dobo in nekatere lahko živijo tudi do 15 let, če zanje pravilno skrbite.
Povzetek
Simentalsko govedo je odlična izbira za velike in male kmetije. Lastniku dajejo veliko mleka in mesa in so zelo uporabne kot vlečna krava v času izpada. Teleta hitro rastejo in imajo dolgo življenjsko dobo, vse lastnosti, ki bi morale osrečiti vsakega kmeta.
