Pasma goveda Welsh Black je avtohtona britanska pasma, ki izvira iz predrimskih časov. Izvirajo iz surovih hribov v Walesu in imajo odlično sposobnost izkoriščanja grobih pašnikov, medtem ko še vedno proizvajajo nagrajeno meso.
Čeprav se valižansko črno govedo lahko redi za meso ali mlečne izdelke, je njihova primarna uporaba za komercialno proizvodnjo mesa v negostoljubnih okoljih, zlasti za travnato ali ekološko kmetovanje.
Hitra dejstva o valižanskem črnem govedu
| Ime pasme: | valižansko črno govedo |
| Kraj izvora: | Wales |
| Uporabe: | Meso, mlečni izdelki |
| Bik (samec) Velikost: | 2, 000 lbs |
| Velikost krave (samice): | 1, 200 – 1, 300 lbs |
| Barva: | Črna, rdeča |
| Življenjska doba: | 10 – 20 let |
| Toleranca na podnebje: | Prilagodljiv |
| Stopnja oskrbe: | Enostavno |
| Produkcija: | Visoko |
Poreklo valižanskega črnega goveda
Welsh Black govedo je starodavna, predrimska pasma, ki izvira iz trpežnega hribovskega goveda v gorah Walesa. Prvotno govedo je prihajalo v dveh različicah: čokato govedo iz severnega Walesa in mlečno govedo iz južnega Walesa.
Leta 1883 je bila ustanovljena pasemska zveza, vendar sta imeli tipi Severnega Walesa in Južnega Walesa ločeni pasemski družbi. Leta 1904 sta bili ti dve vrsti združeni v družbi Welsh Black Cattle Society. Obe vrsti sta bili križani, da bi dobili trdo govejo pasmo.
Prvo valižansko črno govedo je bilo v ZDA pripeljano leta 1963. Zdaj so združenja valižanskega črnega goveda v ZDA, Kanadi, Avstraliji in drugod po svetu. Trenutno je valižansko črno govedo ogrožena avtohtona pasma v Walesu.
Značilnosti valižanskega črnega goveda
Govedo valižanske črne črne pasme je rogato in je lahko različnih črnih odtenkov, od rjasto črne do jetračrne, z nekaj bele pod črto. To je trdoživa pasma, ki daje kakovostno meso in mleko. Dlaka je gosta in dolgo tesno skodrana dlaka je v nasprotju s standardi pasme.
To govedo ima na splošno bele rogove s črnimi konicami, vendar obstajajo tudi naravno brezrogovi rodovi. To je zelo prilagodljiva pasma, ki lahko išče hrano in se pase, zaradi česar je idealna za resave in močvirja ter za ohranitveno pašo.
Uporabe
Pasma goveda Welsh Black je idealna za komercialno proizvodnjo mesa, čeprav je lahko dvonamenska. Je vzdržljiv in prilagodljiv ter ponuja prednosti za sodobne sisteme kmetovanja.
Ta pasma se dobro prilagaja različnim situacijam, vključno z nižinsko vzrejo in končno obdelavo govedine. Lahko uspeva tudi na obrobnih in gorskih območjih. So med najhitreje rastočimi britanskimi pasmami goveda, tako po stopnji rasti kot po teži. Debela zimska dlaka in učinkovit prebavni sistem ustvarita največ mišic z minimalno maščobo, čeprav je meso marmorirano.
Videz in sorte
Kot že ime pove, je večina valižanskega črnega goveda črnega, vendar se lahko v črni čredi pojavi rdeči recesivni gen. Rdeče govedo nima črnih genov, rdeči bik in rdeča krava pa bosta proizvedla rdeče tele.
Naravno oprašeno valižansko črno govedo je na voljo v rdeči in črni barvi z dobrimi standardi pasme.
Populacija/Razširjenost/Habitat
Veližansko črno govedo živi v Združenem kraljestvu, ZDA, Kanadi, Novi Zelandiji, Avstraliji, Nemčiji, Španiji, Savdski Arabiji, Jamajki in Ugandi. Ne moti jih mraz ali dež zaradi njihove goste zimske dlake.
Ostro gorsko območje Walesa, od koder prihaja to govedo, je dalo močne, pozorne matere in vzdržljiva teleta.
Ali je valižansko črno govedo dobro za rejo v malem obsegu?
S svojo sposobnostjo uspevanja v težkih razmerah je valižansko črno govedo primerno za komercialno rejo v majhnem in velikem obsegu. Proizvodnja govedine s travo in organska govedina koristita sposobnosti goveda za iskanje hrane. Tudi v slabših pogojih lahko ta pasma proizvede odlično govedino z grobimi pašniki in gorskimi travami. Prav tako hitro rastejo v primerjavi z drugimi pasmami in so na splošno poslušne živali.
Pasma goveda Welsh Black je starodavna pasma goveda, ki so jo skozi stoletja izpopolnjevali za optimalno proizvodnjo mesa v surovem okolju. Kombinacija dednosti in okolja je ustvarila trdoživo, ubogljivo pasmo z vzdržljivimi materami in telički, izjemno proizvodnjo mesa ter sposobnostjo izkoriščanja podnebja in pašnikov, ki bi sicer bili neprimerni.
