Če ste razmišljali, da bi na svojo majhno kmetijo dodali nekaj govedi, boste slej ko prej zagotovo izvedeli za govedo Salers. Ti močni lepotci, ki izvirajo iz Francije, so odličen dodatek k skalnatemu, hribovitemu ali potencialno varljivemu terenu.
Če živite na neprimerni lokaciji za nekatere druge pasme goveda, boste morda želeli temeljito preučiti to skupino goveda. Menimo, da lahko te krave odlično dopolnijo manjše operacije v pravih okoliščinah. Vendar pa bomo rekli, da se te krave v zahodni kulturi večinoma uporabljajo za proizvodnjo mesa in ne mleka. Pobrskajmo malo globlje.
Hitra dejstva o govedu Salers
| Ime pasme: | Salers |
| Kraj izvora: | Francija |
| Uporabe: | Dvojni namen |
| Bik (samec) Velikost: | 2, 500 do 3,300 funtov |
| Velikost krave (samice): | 1, 500 proti 1,600 funtov |
| Barva: | Mahagoni rdeča |
| Življenjska doba: | 10+ let |
| Toleranca na podnebje: | Zelo odporen na vsa podnebja |
| Stopnja oskrbe: | Enostavno |
| Produkcija: | Meso, mleko, telitev |
| Temperament: | Pokorna |
Salers Cattle Origins
Govedo Salers, izgovorjeno 'Sa-Lair', je francoska pasma, razvita v pustih deželah osrednjega masiva. Teren je tukaj izrazito grob, s kamnitimi tlemi in malo listja. Zaradi temperaturnih nihanj in težkega okolja so ustvarjalci to pasmo goveda razvili tako, da zdrži in uspeva v teh razmerah.
Pasma Salers je starodavna vrsta goveda na tem območju, ki pristaja na jamskih poslikavah, ki segajo celo 10 000 let nazaj. Čeprav so bili verjetno močno povezani s pasmo, ki jo poznamo in ljubimo danes, so bili njihovi predniki zaščitni znak te regije v Franciji.
V tej regiji so pastirji imeli govedo v nižjih delih območja. Ko so imeli dovolj samic, so jih odpeljali na pašo na vrh gora brez samcev, saj so samice neusmiljeno parili.
Ko so samice skotile teleta, so skrbniki oba držali skupaj in govedo uporabili za mleko. Vendar pa se v današnjem svetu le 10 % goveda Salers uporablja za mleko v njihovi naravni domovini v Franciji.
Danes se ta pasma uporablja predvsem za proizvodnjo mesa. Še posebej so privlačni za skrbnike, ki živijo v sicer problematičnih ali nepredvidljivih regijah, saj so zelo prilagodljivi in so fantastični lovci krme.
Ti čvrsti fantje in punce so nekatere najstarejših in genetsko najbolj čistih pasem goveda na svetu.
Lastnosti goveda Salers
Kot smo omenili zgoraj, se to govedo v današnjem svetu uporablja predvsem za proizvodnjo mesa. Vendar, značilno gledano, te krave ponujajo številne prednosti, ki jih nekatere pasme nimajo. Imajo na primer neverjetno visoko stopnjo uspešnosti telitve.
Statistike kažejo, da ima razširjenost 10-odstotni priliv uspešnejše rodnosti kot mnoga druga goveda. So neverjetne matere, pripravljene imeti teleta, ki jih spremljajo kjer koli. Dobro se razumejo tudi z drugim govedom. Torej lahko računate na miren pašnik.
Kot pri vsakem biku je lahko tudi moško govedo Salers nekoliko malo. Toda presenetljivo je, da so ti dečki močnega telesa nežnejši od mnogih drugih pasem – oba spola pa sta izjemno inteligentna in iznajdljiva. Vendar so biki zelo agresivni rejci in jih je treba ločiti od krav, ko dosežejo spolno zrelost.
Ustvarjeni za razgiban teren in težke razmere, bodo uporabili svoje možgane in instinkte za preživetje, da se bodo uprli vsemu, kar jim mati narava lahko vrže na pot.
Uporabe
Krava Salers je bila vzrejena kot zelo vzdržljiva krava, tolerantna na najrazličnejša okolja. To govedo lahko prenese tako vroče kot nizke temperature. Čeprav so bili prvotno vzrejeni za delovne namene, so tudi čudovito govedo za dvojni namen, ki daje veliko mleka in veliko tržno težo.
Čeprav se še danes uporabljajo za mleko, je to veliko bolj pogosto v njihovi domovini, saj zahodne kulture uporabljajo pasmo predvsem za meso.
Zaradi svojih močnih teles so tudi odlični delavci. Na to kravo se lahko zanesete za skoraj vse namene, saj je zdrava, vzdržljiva in optimalno uporabna kot pomočnik.
Videz in sorte
Tradicionalno je govedo pasme Salers mahagoni rdeče do kostanjeve barve, večina pa je rogatih, tudi samice. To je postal zlati standard za pasmo, čeprav so se vzreditelji od takrat nekoliko razširili, da bi Salerjem dali nekaj raznolikosti v barvi in videzu.
Zdaj so krave, ki so bile oproščene, poleg tega pa je v zadnjih letih prišlo do razvoja črne barve. Torej, medtem ko pasma raste, se lahko videz nekoliko spremeni z napredovanjem. Imajo prednost prilagodljivih programov reje, ki danes niso tako strogi standardi.
Populacija/Razširjenost/Habitat
Večina tega goveda je v svoji domovini v Franciji, s številkami, ki presegajo 300.000. Izvažajo ga tudi v različne države po vsem svetu in se razvejajo na štiri svetovne celine.
Z združenji na teh območjih lahko raziščete informacije v vaši regiji, da vidite, kako lahko kupite to specifično pasmo goveda.
Kot vse govedo se tudi ta pasma najbolje znajde z veliko hektarji za pašo, pri čemer potrebuje minimalno zavetje, a vseeno zavetje. Pomagalo bi, če bi vedno imeli skedenj, zgradbo ali primerno zavetje, da bi jih po potrebi zaščitili pred vremenskimi vplivi.
Prav tako morajo imeti ves čas dostop do sveže vode. Poleg paše in hranjenja z listjem na polju bodo potrebovali visokokakovostno krmo za govedo, da bodo ostali zdravi.
Ali je govedo Salers dobro za rejo v malem obsegu?
Salers Govedo je lahko odlična dopolnitev majhnih kmetij, saj vam omogoča, da imate več kot eno. Krave so družabna bitja in potrebujejo vsaj še enega spremljevalca podobne vrste. Ker je ta posebna pasma tako razširjena, ne bi smeli imeti težav pri iskanju nekaj za vašo namestitev.
To govedo je odličen dodatek kljub temperaturi ali terenu na vašem območju. So fantastični lepotci z dvojnim namenom, ki bi se dobro združili v večini situacij. Samo vi se lahko po svoji presoji odločite, ali vam bo ta pasma ustrezala.
