Prvo polovico dvajsetega stoletja je bil širokoprsi bronasti puran ena najbolj priljubljenih in prepoznavnih pasem puranov v Združenih državah. Danes ne kraljuje več. Berite dalje, če želite izvedeti vse, kar morate vedeti o Broad Breasted Bronze in o tem, kako je iz priljubljene ameriške pasme postala prednostna pasma za ohranjanje živine.
Hitra dejstva o širokoprsih bronastih puranih
| Ime pasme: | bronasti puran s širokimi prsi |
| Kraj izvora: | Amerika |
| Uporabe: | meso |
| Teža samec (mlad): | 30 lbs |
| Teža moški (star): | 45 lbs |
| Teža samice (mlade): | 18 lbs |
| Teža Ženska (stara): | 32 lbs |
| Barva: | Temno bronasta |
| Temperament: | Zelo odvisno od izbire vzreditelja: nekateri so agresivni, drugi nežni |
| Status: | Občasno |
| Tedni do zrelosti: | 20 do 24 |
| Razpon kril: | Do 6 čevljev |
| Dolžina: | Do 4 čevlje |
| Barva jajc: | Bledo krem do srednje rjava, s pikami |
| Velikost jajca: | Veliko |
Poreklo bronastega purana s širokimi prsi
Bronasti purani so se zgodili, ko so se domači purani, ki so jih kolonisti prinesli iz Anglije, srečali z vzhodnimi, divjimi, ameriškimi purani. Kljub dokazom, da je bila ta pasma ustvarjena v 18. stoletju, je bil izraz "bronasti" registriran šele v 1830-ih, standard popolnosti Ameriškega združenja za perutnino pa je leta 1874 bronasto prvič sprejel v svoje vrste. V poznem 19. in zgodnjem 20. stoletju so podjetni kmetje selektivno vzrejali Bronzes, da bi dosegli večjo ptico s širšo širino prsi. Nastala ogromna pasma ptic je postala znana kot Broad Breasted Bronze. Prvotni bron se zdaj imenuje standardni bron. Ta dva purana imata veliko podobnosti in nekaj ključnih razlik. Glavna značilnost Broad Breasted Bronze je sposobnost pridobivanja teže in hitrega doseganja velike velikosti.
Lastnosti bronastega purana s širokimi prsmi
Puran je ameriška ikona in ko pomislite na klasično ptico za zahvalni dan, si verjetno predstavljate nekaj, kar je precej podobno Broad Breasted Bronze. Broad Breasted Bronze je ena največjih in najtežjih sort purana, ki so na voljo. Tega hitro rastočega, veličastnega velikana skednja je treba videti, da bi mu verjeli. V dolžino meri do štiri metre in v širino šest metrov. Povprečni odrasel mladiček bo tehtal približno 40 funtov, kokoši pa zlahka dosežejo 30 funtov. To je res ogromna ptica. Njegova edina konkurenca v velikosti vložkov je pasma, ki jo je nadomestila kot priljubljeno v Ameriki: velikanski ali širokoprsi beli puran.
Uporabe
Bronasti purani s širokimi prsi so idealni za proizvodnjo mesa. Njihova učinkovitost pretvorbe krme je zelo visoka; kar pomeni, da se hitro zredijo za količino hrane, ki jo zaužijejo. Broad Breasted Bronzes se zaradi svoje velikosti ne morejo več naravno pariti. Danes se razmnožujejo samo z umetno oploditvijo. Po razvoju pasme je ta ptica dvajset let prevladovala v komercialni industriji puranov. Te ptice, znane po svojem okusnem mesu, so odlična večerja za zahvalni dan ali božična večerja. Vendar pa je sčasoma drugi proizvodni puran, širokoprsi beli, presegel priljubljenost širokoprsega bronastega purana. To je zato, ker so iglice Broad Breasted Bronze temne. Te temne iglice ostanejo bolj vidne pri oblečeni ptici kot bele iglice pri širokoprsi belki. Čistejši trup Broad Breasted White je vizualno privlačnejša možnost, Broad Breasted Bronze pa je pri potrošnikih izgubil priljubljenost.
Videz in sorte
Broad Breasted Bronze ima razkošno perje z bogato obarvanim perjem, ki je zelo podobno divjim puranom. V njegovi barvi so prisotni baker, bron in zlato. Pod neposrednim sončnim žarkom so njegove kovinsko rjave barve dodatno poudarjene z mavrično modro-zelenim leskom. Piščanci in mladiči so temno rjavi, z izrazitimi črtami.
Kot smo že videli, je trenutni Broad Breasted Bronze precej večji od prednika, iz katerega je bil selektivno vzrejen. Poleg tega, da je oprsje širše, še štrli spredaj. Ta izboklina je delno odgovorna za preprečevanje naravnega parjenja. Poleg te dramatične razlike v velikosti je perje širokoprsih pasem običajno temnejše in nekoliko bolj mat kot pri standardnih, čeprav bi bilo težko opaziti to subtilno senčenje, razen če bi bili pasmi ena ob drugi. Tudi noge širokoprsih so ponavadi krajše od standardnih.
Prebivalstvo in habitat
Nekoč prevladujoča širokoprsa bronasta pasma je opazila, da se njeno število zmanjšuje, do te mere, da je American Livestock Breed Conservancy dodala širokoprso bronasto na svoj seznam prednostnih nalog ohranjanja. Skoraj vseh od več kot 280 milijonov puranov, ki jih v Združenih državah in Kanadi vsako leto proizvedejo za praznike, gojijo na industrijskih farmah. Med tem skupnim številom je 99 odstotkov vzrejenih in zaklanih puranov širokoprsi beli purani. Vse druge pasme puranov predstavljajo preostali en odstotek vzrejenih puranov.
Če najdete bronaste perutniče s širokimi prsi na prodaj, ko pridete domov, boste ugotovili, da je tako kot drugi purani aktiven mrhovinar. V idealnem primeru bi morali zagotoviti najmanj pet do šest kvadratnih metrov na ptico. Vaš puran bo vsak dan prehodil krog svojega prostora ter iskal žuželke in rastline, ki bi jih lahko jedel. Broad Breasted Bronze bo, če bo za to priložnost, ko je zelo mlad, prenočil na vaših drevesih. Ker pa hitro pridobiva na teži, ne bo trajalo dolgo, da bo praksa za to mamuto bitje postala nevzdržna.
Ali so širokoprsi bronasti purani primerni za rejo v malem obsegu?
Zaradi prevlade širokoprse bele pasme boste na trgu morda težko našli izvaljene mladiče širokoprse bronaste pasme. Če želite sami vzrejati Broad Breasted Bronzes, boste morali obvladati umetno osemenjevanje perutnine. Kljub težavam, povezanim z njihovim pridobivanjem in razmnoževanjem, je Broad Breasted Bronze ohranil nekaj priljubljenosti pri proizvajalcih na dvoriščih in skednjih.
Upoštevajte, da so bili sodobni Broad Breasted Bronzes zasnovani za obsežno zaprto proizvodnjo na industrijskih kmetijah. Sposobnost te pasme, da se zbere kilogramov, pomeni, da se purani Broad Breasted Bronze običajno zakoljejo pri petih do šestih mesecih. Večina kmetov se strinja, da to ni ptica, ki bi jo lahko imeli vse leto: vzgajati jo je treba ob upoštevanju koledarskega datuma. Večini ptic se bo kakovost življenja po tej točki občutno poslabšala. Ko teža preseže 40 funtov, lahko njihov velik obseg in teža povzročita težave, kot je srčno popuščanje ali deformacija stopal in nog. Kot rečeno, je to še vedno odlična pasma za sezonsko kmetovanje v majhnem obsegu.
Sklep
V preteklem stoletju je priljubljenost te pasme doživela dramatične premike. Trenutno so potrebna ohranitvena prizadevanja za zaščito širokoprsega bronastega purana. Matične jate vzdržuje le nekaj valilnic, veliko jih zmanjšuje število. Če želite imeti jato puranov več let, valiti njihova jajca in rediti perutnine, razmislite o izbiri druge sorte puranov. Če imate v mislih posebno priložnost ali sezono, potem je ta veličastna in čedna ptica idealna za hitro zreditev v svojem kratkem in produktivnem življenju.
