Presenetljivo obstaja kar nekaj piščancev, ki izvirajo iz Amerike. Večina teh piščancev izvira iz evropskih pasem, vendar so bile vzrejene v novo pasmo, potem ko so jih naseljenci prinesli v Ameriko.
Zdi se, da Američani cenijo ptice z dvojnim namenom, verjetno zato, ker naseljenci niso imeli možnosti obdržati veliko piščancev. Iz tega razloga ima večina ameriških ptic še danes dvojni namen. To seveda ni vedno tako, vendar se velika večina teh pasem lahko uporablja tako za jajca kot za meso.
Čeprav bi morali misliti, da je veliko teh pasem precej starih, to ni nujno tako. Večina jih je sorazmerno novejših in šele v zadnjih nekaj desetletjih postajajo njihova vrsta.
V tem članku si bomo na hitro ogledali vse pasme, ki veljajo za ameriške.
13 ameriških pasem piščancev
1. Ameraucana piščanec
Ameraucana je bila razvita v ZDA v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja. Izhaja iz kokoši Araucana, ki so jo v Ameriko prinesli iz Čila. Ta pasma ohranja nenavaden gen modrega jajca Araucane, zaradi česar je ena redkih kokoši, ki znese modra jajca. Pasma je bila prvič dodana standardu popolnosti Ameriškega perutninskega združenja leta 1984. Kot verjetno ugibate, ime izhaja iz besed America in Araucana.
Ta piščanec je nekoliko podoben Araucani. Še vedno ima glavnik graha in odlaga modra jajca. Nima pa repa, medtem ko ga ima čistokrvna araukana. V nekaterih državah se Ameraucana ne šteje za lastno pasmo. Namesto tega se šteje kot podpasma Araucana. Pogosto je označena kot sorta "rumples".
Ta pasma je na voljo v veliko različnih barvah, od črne do bele do srebrne.
2. American Game Chicken
To je posebna pasma kokoši, ki je bila nekoč vzrejena izključno za petelinje boje. Seveda je ta šport zdaj nezakonit. Zaradi tega se te ptice danes večinoma gojijo kot okrasne ptice.
Ameriško perutninsko združenje ne priznava ameriške divjadi v polni velikosti. Vendar pa je leta 2009 priznal igro Bantam American Game. Vendar francoski ali britanski perutninski klub ne priznavata niti polne velikosti niti različice bantam. Ptice izvažajo v Združeno kraljestvo, čeprav je tam naenkrat manj kot sto ptic.
Tako kokoši bantam kot standardne velikosti so na voljo v različnih barvah. Ameriško perutninsko združenje priznava deset barv za različico Bantam, vključno s črno, modro in rjavo-rdečo.
Čeprav je bila ta ptica primarno vzrejena za petelinje boje, je dobra namizna ptica. Kokoši znesejo rjava jajca, čeprav nikakor niso plodne nesnice.
3. Piščanec Brahma
To je ameriška pasma, ki je zelo priljubljena. Obstaja nekaj polemik o tem, kako natančno je nastala Brahma. Zdi se, da je bil razvit iz ptic, ki so bile uvožene iz kitajskega pristanišča. Te ptice so bile znane kot "šanghajske" ptice. Vendar pa je ta ptica verjetno križanec med sivimi chittagongskimi in šanghajskimi pticami.
Na začetku je bilo veliko različnih sevov te pasme in imela je veliko različnih imen. Vendar so se na srečanju perutninskih sodnikov leta 1852 končno odločili za eno samo ime – Brahmapootra. To ime je bilo kasneje skrajšano na preprosto Brahma.
Te ptice so bile izvožene v Združeno kraljestvo leta 1852. Rejci Združenega kraljestva so nato razvili temno brahmo in pasmo je sprejel Perutninski klub Velike Britanije. Brahma je bila mesna pasma v Združenih državah približno do leta 1930. Te ptice so velikanske.
Te ptice so v najrazličnejših barvah. Obstajajo tri glavne različice: svetla, rumena in temna. Znotraj pa je tudi vrsta drugih barv, v katerih lahko pridejo te ptice. Večinoma se te ptice še danes uporabljajo za meso. Nesjo vso zimo, zato so lahko v nekaterih primerih tudi dobre kokoši nesnice.
4. Buckeye Chicken
Ta pasma kokoši je bila razvita v Ohiu. V začetku 19. stoletja ga je ustvarila Nettie Metcalf, ki je živela v Warrenu v Ohiu. To je edina ameriška pasma, ki jo je v celoti razvila ženska – čeprav so bile ženske pogosto odgovorne za njihove domače kokoši. Ta pasma je križanec med Barred Plymouth Rocks in Buff Cochin ter nekaj neimenovanimi pernatimi divjadmi.
Cilj pasme je bil funkcionalna in sposobna preživeti ostre zime na srednjem zahodu. Leta 1904 je Ameriško združenje za perutnino sprejelo pasmo in jim omogočilo prijavo na perutninske razstave.
Ta pasma nikoli ni bila znana razstavna ptica. Namesto tega je večinoma del majhnih domačih jat, ne pa pomembnih komercialnih dejavnosti. Povprečen ptičji samec tehta približno 9 funtov, samice pa približno 6,5 funtov. Imajo rumeno kožo in odlagajo rjava jajca. Običajno so mahagoni s črnimi repi, čeprav imajo samci lahko temnejše perje. Ta pasma je zelo podobna Rhode Island Red, saj je bila med ustvarjanjem te pasme križana.
Ta piščanec ima razmeroma čokato zgradbo, zaradi česar je zelo hladno odporen piščanec. Ta pasma ima še vedno nekatere lastnosti divjih ptic, zaradi česar je dobra krma in nekoliko samozavestna. Vendar pa so te ptice običajno precej mirne. Te ptice dajejo dobro meso in znesejo od 150 do 200 jajc na leto.
Sorodno branje: 15 najbolj barvitih in najlepših pasem piščancev (s slikami)
5. California Grey Chicken
Kot že ime pove, je bila ta pasma vzrejena v Kaliforniji. Ustanovil ga je Horace Dryden nekje v tridesetih letih prejšnjega stoletja. Poskušal je proizvesti piščanca, ki bi ga lahko uporabili za proizvodnjo mesa in jajc, kar mu je uspelo s križanjem Barred Plymouth Rock in White Leghorn.
Rezultat je bila samospolna pasma, kar pomeni, da je spol ptice mogoče določiti od rojstva. Ameriško perutninsko združenje te pasme nikoli ni priznalo, zato je danes tako redka. Prav tako ni na seznamu Livestock Conservancy.
Danes jih včasih križajo z belimi leghorni, da dobijo kalifornijskega belega, standardnega komercialnega piščanca.
6. Delaware piščanec
Piščanec Delaware izvira iz Delawareja, kot bi verjetno uganili. Nekoč je bil razmeroma priljubljen in nepogrešljiv v ZDA, danes pa je kritično ogrožen. Primeren je za meso in nesenje jajc, čeprav se zdi, da je njegov primarni namen proizvodnja mesa.
Samci običajno tehtajo približno 8,5 funtov, kokoši pa tehtajo 6,5 funtov. Na podlagi teh meritev veljajo za srednje veliko pasmo. Vse te ptice so iste barve. Imajo belo telo in oprsje. Imajo tudi svetlo črne pregrade na koncih perja, kril in repov. Vsa peresa imajo belo pero in steblo, ptiči pa imajo rumeno kožo. To ustvari veliko čistejšo truplo.
Obstaja bantam različica teh kokoši, vendar so izredno redke.
Te ptice so precej vzdržljive in dokaj hitro dozorijo. Kokoši so tudi dobre nesnice in matere. Proizvajajo ogromna jajca in bodo zalegla. Ta ptica se dobro znajde v prosti reji. Običajno je ta ptica precej mirna, vendar niso ravno prijazne.
7. Dominique Chicken
Ta pasma je znana pod več različnimi imeni, vključno z Dominicker ali Pilgrim Fowl. Verjetno so najstarejša ameriška pasma piščancev in verjetno izvirajo iz kokoši prvih naseljencev, ki so jih pripeljali v Novo Anglijo. Do 19. stoletja so bile te ptice razširjene in so jih gojili po vsej državi. Cenjeni so predvsem zato, ker so dvonamenska pasma. Njihovo perje je bilo še posebej iskano za polnjenje blazin in vzmetnic.
Te ptice imajo rožnat glavnik in svetlo sivo perje. Vse njihovo perje ima pregradni vzorec, ki se včasih imenuje "jastrebova barva". Pasma hitro dozori in lahko začne proizvajati jajca šele pri šestih mesecih.
Te ptice so neverjetno mirne in prijazne. Radi imajo ljudi in imajo stabilno vedenje. Iz tega razloga so dobre razstavne ptice in družinski ljubljenčki. Vendar znajo biti petelini nekoliko agresivni. To ni vedno nujno slabo, saj lahko ubijejo kače in celo majhne plenilce. Toda do vas bodo tudi agresivni.
Kokoši so ponavadi precej dobre matere, ki vzgajajo piščance z visoko stopnjo uspeha. So tudi dobri zbiralci krme in precej vzdržljivi. Te lastnosti pripisujejo težjim razmeram, v katerih so bile ptice vzrejene. Morale so biti vzdržljive, da so preživele surovo kolonialno obdobje.
8. Nizozemski piščanec
To je redka pasma velikih kokoši, ki izvira iz Združenih držav Amerike. Imajo dvojni namen in so zelo podobni Plymouth Rocks in Dominiques.
Ta pasma je nastala v New Jerseyju kot križanec med več vrstami pasem. Leta 1949 so bili sprejeti v Ameriško perutninsko združenje.
9. Java piščanec
Kljub svojemu imenu te ptice izvirajo iz Združenih držav Amerike, za katere ni znanega azijskega porekla. Je ena najstarejših pasem v Ameriki in je bila pogosto vzrejena, da bi ustvarila številne druge pasme, ki jih poznamo danes. So dvonamenski in najbolj primerni za manjše kmetovanje. Vendar so danes kritično ogrožene in jih je težko najti.
Petelini običajno tehtajo okoli 9,5 funtov, medtem ko kokoši tehtajo okoli 7 funtov. So zelo dolgi in imajo pravokotno telo, zaradi česar so precej vzdržljivi. Imajo razmeroma majhne ušesne mečice, glavnik pa je srednje velik. Imajo samo en glavnik, kar kaže na to, da so bili na neki točki v razvoju križani s piščancem grahovega glavnika.
Danes so na voljo v treh osnovnih barvnih različicah, vključno s črno, lisasto in belo.
Ti piščanci rastejo počasi, zaradi česar so nekoliko manj uporabni za meso kot druge kokoši. Vendar pa proizvajajo visoko kakovostno meso in poleg tega znesejo dostojno število jajc. Njihova jajca so rjava in precej velika. Kokoši so dobre matere in gojijo piščance z visoko stopnjo uspešnosti.
Te kokoši skoraj nikoli ne potrebujejo dodatkov, saj so odlične iskalke krme. Kot mnoge velike pasme so odporni na mraz in so spodobno poslušni. Še posebej so primerni za domače jate, kjer se zahtevajo dvonamenski piščanci.
Sorodno branje:9 Pasme divjih kokoši, ki se uporabljajo kot lovske kokoši (s slikami)
10. Jersey Giant Chicken
Kot že ime pove, so te kokoši precej velike. So med najtežjimi pasmami piščancev. V poznem 19. stoletju sta jih razvila John in Thomas Black. Sprva naj bi nadomestili purana, ki je bila vrsta perutnine, ki se je takrat uporabljala predvsem za meso.
Čeprav te ptice res postanejo zelo velike, potrebujejo veliko časa in veliko hrane. Običajno so zelo mirni in poslušni, tako kot večina večjih pasem kokoši. Ležejo precejšnja rjava jajca in so znane kot poštene nesnice. Ptice so precej robustne in dobro prenesejo mraz.
11. New Hampshire
New Hampshire je rezultat selektivne vzreje Rhode Island Reds, dokler niso sčasoma postali njihova pasma. Te kokoši hitro dozorijo in znesejo velika rjava jajca. Imajo dvojni namen, čeprav se pogosto uporabljajo za meso in ne za proizvodnjo jajc.
Samci lahko dosežejo do 8,5 funtov, samice pa običajno 6,5 funtov. Zaradi tega na splošno veljajo za srednje velike piščance.
12. Plymouth Rock
Plymouth Rock je ameriški piščanec. Ta pasma je bila uporabljena za ustvarjanje številnih drugih ameriških pasem. Prvič so jih videli v devetnajstem stoletju v Massachusettsu in do dvajsetega stoletja so postale ene najbolj znanih piščancev v Ameriki.
Ta pasma ima dvojni namen in se pogosto goji za meso in jajca. Je razmeroma odporna na mraz in je dobra mati z visoko stopnjo uspešnosti. Na leto znesejo okoli 200 jajc.
Trenutno je priznanih sedem barvnih različic teh piščancev. Obstaja več različic Plymouth Rocka. Na primer, White Plymouth Rocks je predvsem industrijska ptica.
13. Rhode Island Red
To je ena najbolj znanih ameriških pasem kokoši. Je tudi državna ptica Rhode Islanda. Ta ptica je dvonamenska in se uporablja za meso in jajca. Vendar pa so bile sodobne sorte vzrejene, da bi povečale svoje sposobnosti odlaganja jajc. Zato se danes običajno uporabljajo samo za jajca.
Ta pasma piščancev je bila uporabljena za ustvarjanje številnih križancev. Prvotni Rhode Island Reds odložijo med 200 do 300 rjavih jajc na leto. Prav tako dajejo meso zelo okusnega.
Glej tudi:
- Piščanci Hubbard: Vse o tej zanimivi pasmi
- Ali obstajajo piščančji pasovi? Presenetljiv odgovor!
