Ker je navadni noj največja živa ptica na svetu, je primerno, da so njegova jajca tudi največja v živalskem kraljestvu. Dejansko lahko eno samo jajce te ptice, ki ne leti, tehta do 2000 gramov (malo manj kot 4,5 funta), kar je dovolj za pripravo gromozanskega zajtrka! Za primerjavo, povprečno kokošje jajce komaj presega 50 gramov. Kako pogosto pa noji odlagajo jajca? In koliko jajc v povprečju znesejo?
V svojem naravnem okolju noj letno izleže od 12 do 18 jajc. V pogojih vzreje lahko samice proizvedejo 10 do 20 jajc v prvem letu in 40 do 130 jajc na leto v naslednjih letih. Popolna količina za kuhanje dovolj omlet, da nahranite vojsko!
Ali noji znesejo enako število jajc ne glede na njihov habitat?
Odgovor je odločen ne. Najprej vedite, da je Južna Afrika vodilna v svetu v gojenju nojev. V tej državi namreč na skoraj tisoč farmah gojijo približno milijon nojev. Vendar Amerika ne zaostaja, saj številni proizvajalci gojijo noje v ujetništvu v ZDA in Kanadi ter v Braziliji in Čilu. Poleg tega obstajajo tudi vzrejne farme v Evropi in Aziji.
Toda zakaj je Južna Afrika prvak v gojenju nojev? Predvsem po zaslugioptimalnih podnebnih razmer. Dejansko zaradi vročega in suhega podnebja afriških dežel noji, ki jih gojijo v tej državi, znesejo do 35 % več jajc kot v Evropi.
Pri kateri starosti noji postanejo spolno zreli?
Spolna zrelost samic nojev je relativno zgodnja. Dejansko samica pod človeško oskrbo začne odlagati jajčeca pri starosti 2 do 3 let in ostane plodna približno štirideset let. Vrhunec proizvodnje jajc dosežejo med 7. in 11. letom. V plodnem obdobju je letna proizvodnja jajc od 20 do 70 jajc. Po drugi strani samec običajno spolno dozori eno leto kasneje, pri starosti okoli 3 let.
Kako se noji razmnožujejo?
Noji so monogamni ali poligamni, odvisno od tega, ali živijo v skupinah ali ne. Med dvorjenjem samec izvaja krožne gibe okoli svoje partnerke in razkazuje svoje perje. Vse samice odlagajo jajčeca v skupno gnezdo, narejeno v tleh; to gnezdo lahko sprejme do 30 jajc. Inkubacija lahko traja od 42 do 46 dni in zanjo skrbi samec ali dominantna samica. V divjini mlade noje gojijo odrasli eno leto, vendar je stopnja umrljivosti zelo visoka.
Kakšna je povprečna teža nojevega jajca?
Povprečna teža nojevega jajca je okoli 2,5-4,5 funtov, kar je enakovredno skoraj 30 kokošjim jajcem!
Tukaj so še druga zanimiva dejstva o nojevih jajcih:
- Lupina je debela približno 2 milimetra in je prekrita s protibakterijsko plastjo, kožico. Lupina je v glavnem sestavljena iz kalcijevega karbonata, ki je vir kalcija za zarodek.
- Vitellus (jajčni rumenjak) zavzema približno 1/3 prostornine jajčeca; zagotavlja energijo in večino hranil za razvoj zarodka.
- Beljak zagotavlja vodo, vitamine, beljakovine in elemente v sledovih. Beljak ima tudi baktericidno delovanje zaradi visokega pH in delovanja lizocimov.
- Raven vitaminov in mineralov v nojevem jajcu je odvisna od prehrane staršev.
Zadnje misli
Noji so ogromne, očarljive ptice. Ležejo tudi jajca impresivne velikosti, čeprav se število jajc, ki jih odložijo divji noji, in noji, vzrejeni v ujetništvu, zelo razlikuje. Divji noji namreč v povprečju znesejo od 12 do 18 jajc na leto, medtem ko gojeni noji znesejo do 130 jajc letno (čeprav je povprečna količina od 40 do 60 jajc). Očitno je, da kakovost oskrbe, okolje in podnebje močno vplivajo na nesnost teh velikanskih ptic.
