Piščanec Sussex je avtohton v Združenem kraljestvu. Štejejo se za dvonamenske piščance, ker so dobri tako za proizvodnjo jajc kot za proizvodnjo mesa. Ta pasma piščancev je srednje velika pasma s svilnatim perjem v osmih različnih barvah.
Sussekška kokoš je priljubljena pasma, znana tako po poslušnem temperamentu kot po trdni konstituciji. S susseškimi piščanci je enostavno ravnati, zato so odlična možnost za rejce začetnike. Glede na to, da so te ptice tako prijazne in zanje tako enostavno skrbeti, se lahko izkažejo celo za odlične hišne ljubljenčke. Rejci piščancev jih imajo radi zaradi njihove lepote, osebnosti in uporabnosti.
Spodaj boste našli vse informacije, ki vam bodo pomagale pri odločitvi, ali želite gojiti piščance Sussex.
Hitra dejstva o susseškem piščancu
| Ime pasme: | piščanec Sussex |
| Kraj izvora: | Združeno kraljestvo |
| Uporabe: | Dvojni namen, meso in jajca |
| Petelin (samec) Teža: | Do 9 lbs |
| Teža kokoši (samice): | Do 7 lbs |
| Barve: | Osem barv: rjava, rumeno rumena, bela, rdeča, kronska, pikčasta in srebrna |
| Življenjska doba: | Več kot 8 let |
| Toleranca na podnebje: | Prilagodi se večini temperatur, daje prednost hladnejšim podnebjem, odporen na mraz |
| Stopnja oskrbe: | Enostavno |
| Produkcija: | Odlično |
| Vrsta glavnika: | Samski |
| Barva jajc: | Obarvano rjavo |
| Dieta: | Rastlinojed |
| Najmanjša velikost kurnika: | 2–3 kvadratne čevlje na piščanca |
| Postavitev: | Prosta reja, v kletki |
| Združljivost: | Visoko |
| Temperament: | Ubogljiv, prijazen, dober ljubljenček |
Izvor piščanca Sussex
Piščanec Sussex izvira iz grofije Sussex v jugovzhodni Angliji in je ena najstarejših pasem piščancev v Britaniji. Menijo, da izvirajo iz rimskih kokoši, ki so jih na to območje prinesli Rimljani. Domneva se, da je bila pasma nadalje razvita iz križanj pasme Old English Game in Redcap.
Leta 1845 so bile ptice, označene kot "Old Sussex ali Kent Fowl", prikazane na prvem perutninskem sejmu v Londonu. Toda susseški piščanci leta 1865 niso bili vključeni v prvi standard za perutnino. Šele leta 1902 so bile tri barve sussekških piščancev skupaj vnesene v standard pasme – svetla, rdeča in pikčasta. Do uvedbe komercialnih hibridov okoli druge svetovne vojne je bila Sussex ena glavnih pasem piščancev, vzrejenih za meso v Združenem kraljestvu. Pred kratkim so bile razvite nove sorte Sussex Chicken. Ti dajejo prednost večji produktivnosti in manjši velikosti.
Značilnosti piščanca Sussex
Uporabe
Sussekške kokoši so dvojnonamenske pasme, ki se uporabljajo za meso in jajca. So velika pasma in tudi njihova jajca so precej velika. Njihovo meso velja za aromatično, sočno in ima dobro teksturo z dobrim razmerjem maščobe, zaradi česar so priljubljena izbira za kmete. Kot pasma, ki se zelo zlahka zredi, so zelo primerni za maloprodajo perutnine. Če dodatno hranite piščance Sussex, lahko zelo hitro pridobijo na teži. Zaradi teh lastnosti so piščanci Sussex idealni za proizvodnjo mesa.
Kokoši so poštene do dobre proizvajalke jajc, čeprav bodo znesle več jajc, če ne bodo imele prekomerne teže. Ležejo velika jajca, ki so običajno temno oranžne, rjave ali svetlo rjave barve in imajo gladko, sijočo lupino. Rumenjak je oranžen, beljak pa gost in čvrst. Mnogi menijo, da so kokošja jajca Sussex ena izmed najboljših jajc na svetu, znana pa so po visoki kakovosti in odličnem okusu. Na splošno kokoši znesejo 180–200 obarvanih jajc na leto; nekateri sevi lahko položijo celo več. Vsako jajce tehta približno 60 gramov. Sussexe pogosto vzrejajo tudi za razstave.
Videz in sorte
Piščanec Sussex ima dolg, širok, raven hrbet, dolgo in ravno prsnico, široka ramena in pravokotno obliko. Njegov rep drži pod kotom 45 stopinj glede na telo. Temnejše sorte imajo rdeče oči, svetlejše sorte pa oranžne oči in vse imajo en glavnik. Vsaka sorta ima rdeče uhlje ter bele noge in kožo. Kokoši tehtajo približno 7 lbs, petelini pa približno 9 lbs.
Ameriško perutninsko združenje priznava tri barve: svetlo, rdečo in pikčasto, medtem ko perutninski klub Velike Britanije priznava osem barv, vključno z rjavo, rumeno barvo, kronanjem, srebrno in belo. Vsaka barva ima drugačen vzorec pigmenta na telesu, krilih in repu. Lahki sussekški psi imajo belo telo s črnim repom, perje med letom, pokrivala kril in črte na vratu. Rdeča sorta ima podobne oznake kot svetloba, vendar so po vsem globoko, intenzivno rdeče barve. Pegasta ima bogat rjav odtenek z belo konico na vsakem perju.
Rjava Sussex je nekoliko bolj bleda od rdeče, z veliko bolj dolgočasno barvo. Buff ima enake oznake kot rdeča in rjava, vendar je njihov temnejši odtenek zelenkasto-črn in njihova prevladujoča barva je buff. Srebrna različica in svetloba sta si zelo podobni, saj ima srebrna siva stegna in temne prsi s srebrnimi lisami.
Bela je čisto bela po vsem. Prvotno kronanje je izumrlo okoli druge svetovne vojne, vendar je bilo ponovno ustvarjeno v osemdesetih letih prejšnjega stoletja. Imajo enake oznake kot svetle, vendar s sivko namesto črne.
Populacija/Razširjenost/Habitat
Čeprav nudijo tako prednost, da so odličen razstavni piščanec in da so uporabni za meso in jajca, so piščanci Sussex bolj priljubljeni v Kanadi, Angliji in drugih državah kot v Združenih državah. Susseški piščanec je bil nekoč izjemno pogost v Združenem kraljestvu, zdaj pa ga izpodrivajo sodobne industrijske hibridne linije. Ti hibridi so vzrejeni za večjo produktivnost in hitrejšo rast, zaradi česar je susseška kokoš postala razmeroma redka, njena genetska raznolikost pa je ogrožena.
The Livestock Conservancy, ki je vodilna ameriška organizacija, ki si prizadeva rešiti več kot 150 pasem dediščine pred izumrtjem, ocenjuje to pasmo kot okrevajočo.
Ali so piščanci Sussex dobri za rejo v malem obsegu?
Sussekške kokoši so pasma z dvojnim namenom, priljubljena tako za majhno kot za komercialno rejo. Znani so po dobri proizvodnji jajc in mesa, poleg tega pa so razmeroma trpežni, odporni na bolezni in enostavni za vzdrževanje. So dediščina pasme, ki obstaja že stoletja in je znana po svoji robustnosti, proizvodnji jajc in kakovosti mesa. Sussex piščanci so dobro prilagojeni različnim podnebjem in lahko uspevajo tako v sistemih proste reje kot v zaprtih prostorih. Primerni so tako za organske kot neekološke sisteme pridelave.
