Kokoš Dorking je ena najstarejših pasem perutnine, priljubljena zaradi svojega mesa in jajc. Tehnično izvira iz Anglije, vendar je malo skrivnosti o tem, ali je resnično izviral iz Italije v času rimskega imperija.
Dorking ima veliko pozitivnih lastnosti, zato, če bi radi izvedeli več o tej starodavni pasmi, berite dalje, saj obravnavamo videz, produktivnost in druge značilnosti Dorkinga.
Hitra dejstva o piščancu Dorking
| Ime pasme: | Dorking |
| Kraj izvora: | Anglija |
| Uporabe: | Jajca in meso |
| Petelin (samec) Teža: | 9 lbs. |
| Teža kokoši (samice): | 7 lbs. |
| Barve: | Bela, srebrno siva, rdeča in barvna |
| Življenjska doba: | Do 7 let |
| Toleranca na podnebje: | Večina podnebij |
| Stopnja oskrbe: | Enostavno |
| Produkcija: | Dobra proizvodnja mesa in jajc |
| Zamišljenost: | Pogosto |
Izvor piščanca Dorking
Medtem ko je Dorking dobil ime po mestu Dorking, ki se nahaja v Surreyu v jugovzhodni Angliji, je o kokoših z enakimi značilnimi petimi prsti kot Dorkings pisal kmetijski pisec Columella v starem Rimu.
Verjamemo, da so Rimljani morda pripeljali prednike Dorkingov s seboj, ko so napadli Veliko Britanijo leta 43 našega štetja. Vendar ni dokazov, ki bi podprli to trditev. Gotovo je, da so te kokoši v Angliji že stoletja. Leta 1683 so bili dokumentirani na tržnici v Dorkingu.
Lastnosti piščanca Dorking
V 19. stoletju so Dorking smatrali za hitro rastočega piščanca, vendar po današnjih standardih velja za počasnega.
To so relativno mirne in vzdržljive ptice in potrebujejo veliko prostora za iskanje hrane. Običajno so precej aktivni in lahko postanejo premajhni in suhljati brez ustrezne količine prostora. Prav tako se ponavadi zadržujejo blizu doma, medtem ko iščejo hrano, in občasno z veseljem počivajo na drevesih.
Dorking dozori dlje kot večina drugih pasem – do 2 leti – in v povprečju živi približno 7 let. To so čudovite ptice, ki so precej zaležene, kokoši pa so odlične matere. Znane so celo po tem, da skrbijo za piščance, ki niso njihovi, in skrbijo za svoje piščance dlje kot povprečna kokoš.
So prijazne in poslušne ptice, s katerimi je enostavno ravnati in so ponavadi zelo nežni. Prav tako so precej močne in vzdržljive ptice, ki so odlične krme. Na kratko bodo opravili z žuželkami in plevelom na vašem dvorišču.
So tudi običajno pokorne ptice in običajno končajo na dnu kljuvalnega vrstnega reda z drugimi pasmami piščancev. Torej, če imate v jati bolj agresivne ptice, morate to upoštevati.
Uporabe
Kokoši Dorking so perutnina z dvojnim namenom, kar pomeni, da se uporabljajo za meso in jajca. Imajo belo kožo, njihovo meso pa velja za eno najbolj okusnih in okusnih med piščančjimi pasmami, ker je precej rahlo in mehko.
Dorking kokoši znesejo rahlo obarvana ali bela srednje velika do velika jajca, približno 170 do 190 jajc vsako leto. Znano je, da ležejo celo pozimi, ko je jajc drugih pasem običajno malo manj.
Dorkings so morda najbolj priljubljeni zaradi svojega mesa, vendar jih je mogoče uporabiti tudi za predstave. So čudovite ptice, ki jih je enostavno obvladati.
Videz in sorte
Piščanec Dorking je velika ptica, ki lahko tehta od 7 do 9 funtov. Ima nekoliko pravokotno oblikovano telo, toda tisto, kar te piščance resnično loči od drugih, je, da imajo pet prstov.
Dorking ima tudi en sam glavnik in rdeče ušesne mečice, njegovo repno perje pa je dolgo. Na voljo je v več različnih barvnih različicah, vključno z belo (ki je zdaj redka), srebrno sivo, barvno/temno, kukavičasto in rdečo, obstajajo pa tudi bantam Dorkings.
Distribucija
Čeprav je Dorking prisoten že dolgo, ni več naklonjen in je dandanes redka perutnina. Končal je na seznamu živinoreje v kategoriji »Opazovanje«, kar pomeni, da je tik pred tem, da postane ogrožena vrsta.
Običajno ga najdemo v Evropi, zlasti v Združenem kraljestvu, pa tudi v Severni Ameriki. Dorking je Ameriško perutninsko združenje priznalo že leta 1874.
Ali so piščanci Dorking primerni za rejo v malem obsegu?
Dorkings so med najboljšimi piščanci in bi bili idealni za manjše kmetije. Treba je le najti vzreditelje, glede na to, da to ni pogosta pasma.
Menda Dorkings ni bil naklonjen zaradi potrebe javnosti, da bi bilo vse hitreje. Dorkings ponavadi rastejo počasi, zato ne ustrezajo sodobnim standardom.
Toda piščanci Dorking se dobro obnesejo v večini podnebij in so v redu v mokrem in hladnem vremenu. Zaradi njihove vzdržljivosti, sposobnosti iskanja hrane in celo temperamenta so te ptice med najboljšimi piščanci za vsako majhno kmetijo!
