Zlasti proti koncu jeseni se zdi, da je nekakšna okrasna buča povsod, kamor koli pogledaš. Morda ste se spraševali, ali bi jih lahko preuredili v ostanke za dvoriščne čoke, ko bodo služili svojemu namenu kot okras. Logično bi se tudi vprašali, ali lahko vaši pernati prijatelji sploh jedo squash.
Dobra novica je, da piščanci seveda lahko jedo bučo! Je okusna, hranljiva in ponuja celo nekaj dodatnih koristi za zdravje. Če torej vaše buče za noč čarovnic še niso začele razpadati in so brez plesni, jih vsekakor predelajte in postrezite svojim piščancem kot okusno poslastico!
Vsi squash ali samo nekateri?
Vaša buča za noč čarovnic je samo ena od ogromnega števila bučk, ki bi jih lahko (in morali) ponuditi svojim prijateljem na dvorišču. Pravzaprav so mnogi drugi v tej ogromni družini sadja (zabavno dejstvo: so sadje, ne zelenjava!) bolj okusni in se jim bo verjetno nabralo perje v kulinaričnem navdušenju!
Morda se sprašujete, kako ogromna je ta družina. Med buče spadajo vse vrste sadne družine Cucurbitaceae, ki jo sestavlja več kot 900 članov! Ta družina vključuje prijetne priljubljene, kot so lubenica, masleni oreh, buče, medena rosa, kumare, bučke in seznam se lahko nadaljuje.
Dobra novica? Vaši čoki lahko prigriznejo vsako posamezno vrsto užitne buče, ki jo človek pozna, z gejevsko predanostjo! Užiten je vsak del buče: lupina, semena in meso; in enako je tako, bodisi surovo ali kuhano.
Hranilna vrednost
Vsaka sorta buč ima drugačno prehransko razčlenitev, vendar so vse neverjetno zdrave in se ponašajo s številnimi prehranskimi koristmi. Vsebujejo veliko vitaminov B in A, še posebej vitamina C, hkrati pa se ponašajo z visoko vsebnostjo antioksidantov, polifenolov in betakarotena. Prav tako so bogati s pomembnimi minerali, kot so fosfor, kalij, magnezij in mangan. Poleg tega so odličen vir vlaknin in z vodo bogat vir hidracije.
Druge zdravstvene koristi
Raziskave so pokazale, da so semena buče in zimske buče zmanjšala obremenitev s črvi pri kozah,1 in semena poletne buče so storila enako pri miših. Obstaja veliko drugih dokazov, da bučna in orehova semena učinkovito zavirajo aktivnost parazitov pri ljudeh in drugih živalih, kot so psi in mačke, zato je razumno sklepati, da imajo podoben učinek tudi na perutnino.
Semena iz družine Cucurbitaceae se že stoletja uporabljajo kot naravno in učinkovito sredstvo proti glistam – tako za ljudi kot za njihovo živino. Številni rejci piščancev celo predlagajo hranjenje s semeni buč in maslene buče, da preprečijo kopičenje notranjih parazitov.
Ko postanejo obremenitve s paraziti prevelike, lahko to negativno vpliva na zdravje živali in povzroči celo smrt. Zato je pomembno, da na svojih piščancih opazujete morebitne znake aktivnosti črvov. Čeprav na piščancih ni bila opravljena nobena raziskava, je možno, da redno dodajanje bučnih semen pomaga preprečiti pojav črvov.
Stvari, na katere morate biti pozorni
Pri hranjenju piščancev s squashom je treba upoštevati nekaj manjših opozoril. Na primer, večina buč, kot so tiste, ki se uporabljajo za noč čarovnic, je bolj zrelih sort s tršo lupino. Čeprav je malo verjetno, imajo lahko vaši čoki težave s trdo kožo in si lahko poškodujejo kljun, ko jo poskušajo pojesti. Če vas skrbi, da je koža preveč trda, jo odstranite ali skuhajte, preden jo ponudite svojim ptičjim prijateljem.
Pazite, da ne ponudite tudi prezrele buče. Prepričajte se, da ni začela gniti ali plesneti. Če je, potem je najbolje, da se izognete tveganju in ga zavržete.
Ko svojim kavčem ponudite kuhano bučo - še posebej ostanke od večerje - najprej premislite, ali je bila pripravljena z začimbami, začimbami in sladkorjem, ki ne bodo zdravi za vaše piščance.
S čim naj še hranim svoje piščance?
Kokoši so vsejedi in potrebujejo veliko raznolikost prehrane. Ko bodo prepuščeni sami sebi, bodo v svojem okolju poskusili vse, kar bi lahko spominjalo na okusen zalogaj. Zaradi tega vas bodo imeli radi za vedno, če jim boste naredili čim bolj zanimiv in raznolik.
Vedno vključite sveža, nepredelana in polnovredna živila z veliko buče! Njihovo prehrano je treba dopolniti tudi s kakovostno komercialno krmo za piščance. Na voljo je veliko pripravkov, ki so oblikovani za točno fazo rasti čoka.
Čemu se naj izogibam pri hranjenju svojih piščancev?
Ker ste ugotovili, da je squash zagotovo dober palec, upoštevajte, da so nekatera živila lahko slaba izbira za vaše piščančje prijatelje.
Oglejte si ta seznam živil, s katerimi se boste izognili hranjenju svojega piščanca:
- Surovi fižol
- agrumi
- čokolada
- Čaj ali kava
- čebula
- Avokado
- Določene vrtne perunike
- Zeleni paradižnik in krompir
- alkohol
Pazite na plesnive ostanke in vsa živila, ki so bila tretirana s herbicidi ali pesticidi – živila, ki bi se jih verjetno izogibali. Poleg tega lahko, kot že omenjeno, hrana, ki je bila prvotno pripravljena za ljudi, vsebuje prekomerne količine soli, sladkorja in začimb – vse to ni dobro za piščance.
Sklep
Za zaključek, squash v vseh svojih veličastnih oblikah je izjemno zdrava izbira za vaše ljubljene čoke. Ima izjemno visoko hranilno vrednost, ponuja pa tudi druge koristi za zdravje, kot so potencialne anthelmintične lastnosti. Pazite le, da jih ne hranite z bučami, ki so pretrde za njihove občutljive kljune ali ki niso več zaužite.
