Kot pri vseh pticah je tudi piščančji kljun eden najbolj prepoznavnih delov telesa. Toda ali ste se kdaj vprašali, kaj je v kljunu? Na primer, ali imajo kokoši jezike?Da, piščanci imajo jezike in igrajo vlogo pri prehranjevanju in prebavi njihove hrane.
V tem članku vam bomo povedali vse o piščančjem jeziku in za kaj se uporablja. Odgovorili bomo tudi na drugo pereče vprašanje: ali lahko piščanci okusijo svojo hrano?
Piščančji jeziki: Osnove
Piščančji jezik je oblikovan kot trikotnik, na konici koničast in se širi nazaj v usta. Njihovi jeziki so ravno prav veliki, da se prilegajo spodnjemu delu kljuna, kar je eden od razlogov, zakaj ni lahko ugotoviti, da jih imajo kokoši. Tako kot se naši jeziki pritrdijo na dno ust, je piščančji jezik pritrjen na notranjo stran njihovega spodnjega kljuna.
Konica piščančjega jezika je trda in ostra. Imajo greben izboklin, imenovan papilarni greben, ki seka sredi njihovega jezika. Tako kot ljudje tudi kokoši proizvajajo slino, njihovi jeziki pa vsebujejo številne odprtine iz žlez slinavk.
Za kaj kokoši uporabljajo svoj jezik?
Glavni namen piščančjega jezika je, da deluje kot del ptičjega prebavnega sistema. Kokoši nimajo zob, zato se za mehčanje hrane zanašajo na slino. Nato bo piščanec uporabil svoj jezik, natančneje papilarni greben, da potisne hrano proti zadnjemu delu ust, da jo pogoltne.
V nasprotju z mnogimi živalmi si kokoši ne pomagajo pri pitju toliko z jezikom. Običajno kokoši pijejo tako, da zajemajo vodo v kljun in nagnejo glavo nazaj, da tekočino usmerijo v grlo.
Piščančji jezik jim lahko pomaga pri ustvarjanju zvokov, kot sta petekanje in klepetanje, vendar ni znano, kako pomemben je pri tej funkciji. Ptice, vključno s piščanci, oddajajo zvoke predvsem s premikanjem zraka nad strukturo, imenovano sirinks. Kokoši lahko med medsebojno komunikacijo oddajo približno 20-30 različnih zvokov.
Ali lahko piščanci okusijo hrano?
Prej je veljalo, da kokoši nimajo brbončic in ne morejo okusiti svoje hrane. Vendar je več študij dokazalo, da temu ni tako.
Piščanci imajo v povprečju približno 240-360 brbončic. Za razliko od ljudi in večine sesalcev imajo piščanci le nekaj brbončic na jeziku. Večina jih je razpršenih po ustih in grlu. Število brbončic se razlikuje glede na pasmo in spol piščanca. Več brbončic kot ima piščanec, bolj občutljiv bo njegov okus.
Nadaljnje raziskave kažejo, da lahko piščanci zanesljivo zaznajo štiri od petih osnovnih okusov: grenko, slano, umami in kislo. Najbolj so občutljivi na hrano grenkega okusa, bolje pa prenašajo hrano kislega okusa. Slani ali sladki okusi morajo biti prisotni v velikih količinah, preden se piščanci nanje odzovejo.
Te ugotovitve veliko pojasnijo, ko je treba razumeti, katero človeško hrano piščanci uživajo in katero hrano se ji izogibajo.
Sklep
Zgradba piščančjih ust ni zelo podobna našim, vendar imamo nekaj skupnih lastnosti, vključno z jeziki. Piščančji jezik ima bistveno vlogo v njihovem prebavnem sistemu, saj prenaša hrano skozi usta v požiralnik. Dobro hranjenje piščancev je bistvenega pomena za ohranjanje njihovega zdravja in sposobnosti za proizvodnjo jajc.
