Kljub številnim romantiziranim podobam črno-belih krav, ki tavajo po podeželju, je ta barvna kombinacija izjemno redka pri govedu. Najbolj znana je Holstein, krava molznica, ki jo najdemo po vsem svetu. Toda ali ste vedeli, da dejansko obstaja 15 pasem črno-belega goveda?
15 najpogostejših črno-belih pasem krav
1. Holstein Frizijsko govedo
Holštajne je enostavno prepoznati. Te krave molznice imajo črno-bele lise, lahko pa imajo tudi črne in rdeče lise. Ta pasma ima izjemno raven proizvodnje mleka, zaradi česar je najpogosteje uporabljena krava na mlečnih kmetijah.
Holsteini so bili prvotno vzrejeni za proizvodnjo velikih količin mleka z majhnimi količinami krme. Korenine pasme izvirajo iz vzreje črnega batavskega goveda z belimi frizijci. Prva pasma holstein je prišla v Združene države leta 1852 in je od takrat ostala pasma krav molznic 1.
Povprečna proizvodna življenjska doba (število let, ko proizvedejo mleko) holštajn je 6 let. V povprečju jih molzejo trikrat na dan, da proizvedejo 72.000 funtov mleka na leto.
2. Lakenvelder
Lakenveldersko govedo, imenovano tudi nizozemsko govedo s pasom, je progasto govedo, imenovano po videzu s pasom. Ta pasma je doma v Švici in Avstriji, vendar se je preselila na Nizozemsko v 17thstoletju.
Razpoznavna značilnost goveda Lakenvelder je bel pas okoli njihovega sredina. Prvotno so bile vzrejene kot krave molznice, vendar so bolj produktivne kot govedo zaradi svoje čokate postave.
3. Brahmansko govedo
Brahmansko govedo v Indiji velja za sveto in je prepoznavno po veliki grbi na hrbtu. Ta pasma je izjemno tolerantna na težke vremenske razmere, ker so desetletja preživeli z nezadostno zalogo hrane.
V Severni Ameriki so brahmanski biki (kravji samci) znani kot živali za rodeo. V Houstonu v Teksasu American Brahman Breeders Association preverja in spremlja krvne linije, da zagotovi, da pasma ostane čista.
4. Belted Galloway
»Belties« ali »Oreo Cattle« ima značilen bel pas, podoben tistemu pri Lakenvelderju. Ta pasma je znana po svoji sposobnosti preživetja v najtežjih zimskih razmerah, saj imajo dvojno dlako.
Belt Galloway je srednje velika, trpežna pasma, ki je vzrejena predvsem za govedino.
5. Guzerat
Guzerat je znan pod številnimi različnimi imeni, vključno z Guzera, Gujera, Gujrati, Gusera in Guzerath. Na glavi in sprednjem delu imajo izrazite črne lise. To močno govedo se uporablja predvsem kot vprežna živina. Imajo dolge rogove in podobno zgradbo kot ameriški brahman. Vzrejajo jih tudi za govedino in proizvodnjo mleka.
Medtem ko pasma Guzerat trenutno živi v Indiji, izvira iz Brazilije kot rezultat križanja indijskega goveda Kankrej z govedom Taurine Crioulo. V čast svojim prednikom so jih poimenovali Guzerat, portugalsko ime.
6. Texas Longhorn
Teksaško dolgorogo govedo zlahka prepoznamo po barvnih vzorcih in dolgih rogovih. Te krave so nežne, zelo inteligentne in imajo velik gospodarski potencial v govedoreji.
Ta pasma je na voljo v številnih različnih barvah, vključno z belo s črnimi oznakami. Medtem ko so njihovi rogovi njihova najbolj prepoznavna lastnost, so znani tudi po visoki stopnji plodnosti in enostavnosti telitve. Texas Longhorns so v zadnjih letih postali bolj priljubljeni v industriji govedine zaradi svoje visokokakovostne, puste govedine.
7. Dhanni
Govedo Dhanni, ki izvira iz regije Punjab v Pakistanu, ima izrazito brizganje po trebuhu in nogah, kar mu daje privlačen črno-bel barvni vzorec.
Dhannisa lahko datiramo v čas Aleksandra Velikega, ki je na svoje številne pustolovščine s seboj pripeljal črno govedo. Po prihodu v Pakistan so se parili z lokalnimi belimi kravami, rezultat česar je trenutno Dhanni.
Pakistanski kmetje uporabljajo to pasmo za mlekarstvo, meso in delo na vpregi, prav tako pa so priljubljeni za uporabo pri jahanju vola in razstavah goveda. Na bolj podeželskih območjih lahko še vedno vidite te krave, priklopljene na pluge in jih uporabljajo za ročno kmečko delo.
8. Nemška črna pegasta
Manjši in bolj ploden kot holštajn, nemški črnopegi je mešanec treh pasem. Pasma se je začela leta 1963, začenši s križanjem bika Jersey z nemško črno pegasto kravo. Potomci tega križanca so bili nato vzrejeni s Holsteinom, da bi razvili sedanjo pasmo Nemški črni pied.
Medtem ko so zelo podobni holštajnskemu govedu, ima nemški črni pegast daljšo življenjsko dobo. Prav tako ohranjajo neverjetne značilnosti proizvodnje mleka svojih prednikov.
9. Blaarkop
Črno-beli Blaarkop je nizozemska pasma goveda. Blaarkop je nizozemska beseda, ki pomeni "glava žulja". Ime se nanaša na barvne lise ali mehurje, ki jih to govedo dobi okoli oči in obraza. Te krave so večinoma črne z belo glavo in trebuhom, zato jih je zlahka opaziti.
Blaarkop ima dolgo zgodovino, ki sega v 14thstoletje. Linija te pasme sega v živinorejo v srednjem veku in to pasmo še vedno vzrejajo v provinci Groningen na Nizozemskem. To je pasma z dvojnim namenom, ki se uporablja za proizvodnjo mleka in mesa.
10. Girolando
Brazilski girolando je izjemno prilagodljiva pasma goveda, ki je odporna na tropske bolezni in vroče podnebje. Ker so vrhunski zbiralci krme, jih je enostavno obdržati in ne potrebujejo pomoči pri iskanju hrane.
Pasma Girolando je bila pridobljena iz pasme Holstein in Gyr v prizadevanju za povečanje proizvodnje mleka v Braziliji. Zaradi fizične podobnosti jih pogosto zamenjujejo s Holsteini, vendar veljajo za različne. Govedo Girolando je odgovorno za približno 80 % proizvodnje mleka v Braziliji.
11. Cholistani
Pakistanska pasma goveda, Cholistani, ima enobarvno belo dlako s črnimi lisami. To govedo je cenjeno kot okrasna pasma in ga je pogosto mogoče videti z rožami in pokrivali.
Izvor Cholistani ni jasen, vendar domačini verjamejo, da pasma izvira iz puščave Cholistan. Uporabljajo se predvsem za delo na kmetiji, zagotavljajo pa tudi mleko in govedino.
12. Umblachery
Umblachery je v Indiji cenjen zaradi močne postave, delovne etike in značilnega barvnega vzorca. Zelo so podobni govedu pasme Kangayam, s kratkimi debelimi rogovi, dobro razvito grbo in močnimi nogami.
To govedo se v prvi vrsti vzreja za poljedelstvo, zlasti za gojenje riževih polj, vendar daje tudi dostojno količino mleka.
13. Jaroslavsko govedo
Rusko jaroslavsko govedo ima belo glavo s črnimi kolobarji okoli oči. So krave molznice, ki jih uvrščajo med najboljše mlečne pasme na svetu. O izvoru pasme ni veliko znanega, vendar ga lahko datiramo v 19th stoletje.
14. Lineback
Govedo pasme American Lineback ima izrazite črno-bele oznake in nežen značaj. Ime izvira iz bele črte, ki poteka po hrbtu te črne krave.
Izvirajo iz frizijcev, ayrshirjev, herefordov, molznih kratkorogih in dolgorogih, zaradi česar imajo zanimivo genetsko mešanico. Združenje American Lineback Cattle Association je bilo ustanovljeno leta 1985, da bi začelo spremljati krvne linije goveda Lineback in to počne še danes.
Lineback je pasma z dvojnim namenom, ki izpolnjuje zahteve pri proizvodnji mleka in govejega mesa.
15. Kherigarh
Kherigarh, indijska pasma goveda, ima preveliko grbo in ohlapno kožo. So tudi delovna pasma z močno delovno etiko. Odvisno od regije Indije, v kateri ste, se imenujejo tudi Kheri, Chandigarh in Khari.
Uporabljajo se tako za vlečno delo kot za proizvodnjo mleka, saj poročajo, da dajejo približno 500 kg mleka na leto.
Zadnje misli
Črno-bele pasme goveda izstopajo po svojih edinstvenih oznakah in barvnih vzorcih. Obstaja veliko različnih črno-belih pasem, ki izpolnjujejo številne namene po vsem svetu. Številna črno-bela goveda so vzrejena posebej za ohranitev barvnih vzorcev, ker dajejo veliko prednost njihovim oznakam pred drugimi pogostimi barvami dlake.
