Fižolovi kalčki so odličen, hrustljav dodatek za sendviče ali ramen, toda ali lahko to zdravo zelenjavo delite s hišnim ljubljenčkom, ki vam med grizljanjem obroka naredi oči kužka?
Da, fižolovi kalčki so na splošno varni za uživanje psov. Vsebujejo več hranilnih snovi, ki lahko koristijo vašemu psu, vendar morate upoštevati nekaj stvari, preden jih ponudite svojemu ljubljenčku. Preberite, če želite izvedeti več.
Kaj so fižolovi kalčki?
Dve najpogostejši vrsti kalčkov sta kalčki fižola mungo in lucerna.
Fižolov kalčki so zelenjava, pridelana s kaljenjem fižola. Kalčki fižola mungo imajo okrogle rumene glavice in jih pogosto najdemo v azijskih ali jugovzhodnoazijskih jedeh, kot sta ramen ali pomfrit.
Kalčki lucerne ne izvirajo iz fižola, a ker so vrsta kalčkov in jih pogosto zamenjujejo s fižolovimi kalčki, si jih bomo danes tudi na kratko ogledali. So cvetoče dediščine stročnic z ostrimi nitmi, ki se običajno uporabljajo kot prelivi za solate in sendviče.
Ali lahko psi jedo fižolove kalčke?
Da, vaš pes lahko jede fižolove kalčke. Vsebujejo veliko hranilnih snovi, ki lahko koristijo vašemu mladičku.
Po WebMD so podatki o hranilni vrednosti fižolovih kalčkov naslednji:
| Kalorije | 16 kalorij |
| Debeli | 0 gramov |
| ogljikovi hidrati | 3 grami |
| Prehranske vlaknine | 1 gram |
| Beljakovine | 2 grama |
| Sladkor | 2 grama |
Kalčki vsebujejo vitamine in minerale, kot so vitamin C, kalcij, mangan in železo.
Vitamin C je pomemben antioksidant za pse in ljudi. Lahko pomaga zmanjšati vnetje in znake kognitivnega staranja. Medtem ko lahko psi zadovoljijo svoje prehranske potrebe po vitaminu C s presnovo glukoze v svoji prehrani, nekatere raziskave kažejo, da lahko antioksidativne lastnosti dodatkov pomagajo pri obvladovanju nekaterih zdravstvenih stanj, kot so rak, demenca in bolezni srca.
Kalcij je pomembna sestavina pasje prehrane, saj sodeluje pri strjevanju krvi in prenosu živčnih impulzov. Večina komercialnih diet za pse zagotavlja zadostne količine kalcija, nekaterim domačim dietam pa lahko primanjkuje tega hranila.
Mangan je mineral v sledovih, ki ga vaš pes potrebuje v majhnih količinah. Potreben je za proizvodnjo energije, presnovo beljakovin in ogljikovih hidratov ter proizvodnjo maščobnih kislin. Igra celo vlogo pri zdravju in vzdrževanju kosti in sklepnega hrustanca vašega psa.
Železo je bistveni del uravnotežene prehrane za proizvodnjo rdečih krvničk. Neustrezen vnos železa s hrano ni pogost pri psih, hranjenih s komercialno hrano za hišne ljubljenčke, vendar se lahko pojavi pri hišnih ljubljenčkih, hranjenih z doma pripravljeno hrano.
Kalčki fižola mungo so tudi odličen rastlinski vir beljakovin. Vsebujejo veliko aminokislin, kot sta levcin in lizin, ki jih vaš pes potrebuje za izgradnjo in vzdrževanje mišic, kosti, organov in kože.
Poleg tega kalčki mung fižola in lucerne vsebujejo izoflavone. Izoflavoni imajo antioksidativne lastnosti, ki lahko zmanjšajo poškodbe tkiva pri normalnem celičnem metabolizmu. Nekatere raziskave celo kažejo, da se lahko pri psih, hranjenih s hrano z visoko vsebnostjo izoflavonov, zmanjša telesna maščoba.
Čeprav so fižolovi kalčki spodoben vir zgornjih vitaminov in mineralov, ne bi smeli biti glavna sestavina prehrane vašega psa. Ne smete se zanašati na fižolove kalčke, da bi vašemu psu zagotovili hranila, ki jih potrebuje.
So vsi kalčki varni?
Na internetu je nekaj nasprotujočih si informacij o kalčkih in psih. Večina virov daje zeleno luč, vendar morate vedeti nekaj stvari, preden jo postrežete svojemu mladičku.
Kalčki lucerne vsebujejo kumarin in vitamin K, zaradi česar so učinkovit antikoagulant. Lastniki psov morajo biti previdni, če jih ponudijo svojim ljubljenčkom z anemijo. Poleg tega lahko zaradi vsebnosti saponinov sveža lucerna postane nočna mora za pse, saj povzroča slabost in gastritis.
Kalčki lucerne vsebujejo tudi fitoestrogene, ki so lahko moteči pri psih s težavami z endokrinim sistemom.
Oba kalčka vsebujeta veliko vlaknin, kar lahko pri nekaterih psih povzroči prekomerno nastajanje plinov.
Kako lahko postrežem fižolove kalčke?
Če je vaš pes vzljubil fižolove kalčke, jih lahko postrežete na več načinov.
Sesekljajte jih in jih dodajte kot sestavino domačim jedem vašega psa ali pa jih uporabite kot dodatek k njim.
Najbolje je postreči kalčke kuhane, saj vsebujejo saponine, ki lahko povzročijo težave s tem, kako telo vašega psa absorbira hranila. Poleg tega se kalčki običajno gojijo v vlažnem okolju, ki je lahko odlično gojišče za bakterije. Ugotovljeno je bilo tudi, da so kalčki fižola okuženi s paraziti. Če jih skuhate, boste zmanjšali možnosti, da bi vaš kužek naletel na kakršne koli take gnuse.
Kuhanje kalčkov je enostavno in hitro. Kuhanje v pari ali vrenju je najboljši način, saj je za dušenje ali cvrtje potrebno olje, ki je mastno.
Psi lahko jedo surove kalčke, vendar bodite previdni, ko jih postrežete na ta način. Najbolj sveži kalčki bodo oddali jasen škljocajoč zvok, ko se bodo zlomili. Vse sluzaste ali razbarvane kalčke kompostirajte. Ne pozabite, da se hitro pokvarijo, zato jim boste podaljšali življenjsko dobo, če jih postavite v hladilnik.
Kot pri vsaki hrani za ljudi tudi kalčkom, namenjenim vašemu psu, ne dodajajte začimb.
Zadnje misli
Medtem ko fižolovi kalčki ne bi smeli predstavljati velikega deleža prehrane vašega psa, je v redu, če jih občasno ponudite vašemu pasjemu družinskemu članu, ki ljubi kalčke. Pri tem je ključna zmernost, saj lahko preveč povzroči napenjanje ali prebavne motnje zaradi visoke vsebnosti vlaknin.
