Vsakdo, ki mu je dovolj mar, kaj njegov pes jé, je verjetno porabil čas za brskanje po oznakah sestavin in videl ksantan gumi, vključen v kar nekaj živil. To pa ne pomeni, da vedo, kaj je ksantan gumi ali kaj počne.
Glede na to, kako zapletene so lahko nekatere oznake na živilih in koliko razprav je lahko o zdravju nekaterih sestavin, ni presenetljivo, da mnogi ljudje nimajo pojma, ali je ksantan gumi dober za njihove pse ali ne.
Danes bomo enkrat za vselej rešili to razpravo, da se vam nikoli več ne bo treba spraševati o tej določeni sestavini.
Kaj je ksantan gumi in kaj počne?
Zasluge za sliko: Michelle Lee PhotographyKsantan gumi nastane, ko fermentira bakterija, imenovana Xanthomonas campestris, pri čemer nastane lepljiva, gumi podobna snov. Ta snov se nato pasterizira in tako ubije bakterije v njej.
Po končanem procesu pasterizacije se nastala spojina filtrira in posuši, pri čemer nastane bel prah, ki ga zlahka vmešamo v različna živila.
Ksantan gumi dodajamo pasji hrani, da jo zgosti in stabilizira. Večinoma ga najdemo v konzerviranih živilih, saj preprečuje, da bi se sestavine v hrani ločile in ohranja vse gosto in vlažno.
Je samo dodatek in ne sestavni del pasje hrane. V resnici ne ponuja veliko hranilne vrednosti in se uporablja predvsem za to, da je hrana videti privlačna in okusna.
Omeniti velja, da je ta učinek predvsem za lastnike. Psu je vseeno, kako je hrana videti - zanašajo se na vonj in okus, da ugotovijo, ali je vredno jesti. Če pa lastnik misli, da je hrana za pse videti grda ali nezdrava, je malo verjetno, da jo bo ponovno kupil, ne glede na to, kako hitro jo bo njihov kužek pojedel.
Zakaj je ksantanski gumi sporen?
V zadnjih letih je bilo nekaj manjših polemik glede uporabe ksantanskega gumija v hrani za pse, a nič večjega. Mnogi od njih so verjetno primer napačne identitete, pravzaprav.
Največji ugovor prihaja s strani zagovornikov naravne prehrane. Ksantan gumi je dodatek in veliko ljudi verjame, da svojemu psu nikoli ne smete dati kakršnih koli dodatkov, saj niso del naravne prehrane živali.
Vendar obstaja majhno tveganje za zdravje vašega psa zaradi ksantanskega gumija. Po drugi strani pa je malo koristi tudi od hranjenja vašega psa s ksantan gumijem, zato je to zgolj stvar osebnih preferenc.
Druga velika težava je nastala zaradi ljudi, ki zamenjujejo ksantan gumi s ksilitolom. Ksilitol je umetno sladilo, ki se uporablja za nadomeščanje sladkorja v "dietnih" izdelkih in je izjemno strupeno za pse. Že v majhnih količinah je lahko smrtonosen, saj vodi v hipoglikemijo in odpoved jeter.
Ksantan gumi ni ksilitol in z njim nima skoraj nič skupnega, razen da se začne s črko "x."
Ali je ksantanski gumi varen za pse?
Kot najbolje vemo, je ksantan gumi varen za pse. Ni bilo izvedenih nobenih obsežnih študij o njegovi varnosti, a glede na to, kako razširjen je v hrani za pse, bi verjetno že vedeli, ali povzroča resne težave.
V ogromnih odmerkih lahko povzroči želodčne težave, vendar je skoraj nemogoče svojega psa nahraniti dovolj, da pride do te točke. Morali bi jih nahraniti s toliko hrane, da bi sama hrana verjetno naredila več škode kot sam ksantan gumi.
Prav tako je treba omeniti, da o varnosti ksantanskega gumija vemo le, če se uporablja kot dodatek v predelani hrani za pse. Morda ne bo tako varno, če vaš pes uživa čisti ksantan gumi. Na srečo nima prijetnega okusa, zato je zelo malo verjetno, da bi se vaš kužek nenadoma odločil, da bo vzel celo vrečko teh stvari.
Ali bi morali svojega psa hraniti s hrano, ki vsebuje ksantan gumi?
Če ste svojemu mladiču stregli hrano, ki vsebuje ksantan gumi na etiketi, ni razloga za paniko. Skoraj zagotovo ne bo imelo škodljivega vpliva na njihovo zdravje.
Rečeno, verjetno tudi njim ne pomaga veliko, tako da, če želite to črtati iz njihove prehrane, pogumno. To je zgolj stvar preference.
Ne glede na to, to ni težava, zaradi katere bi bilo vredno izgubiti spanec. Vaš pes ga ne bo pogrešal, če ga ne bo več, vendar se ne bo slabo odzval na njegovo vključitev v hrano.
Seveda, v vsakem primeru vas bo vaš pes verjetno poskušal prepričati, da so zaradi vaših odločitev umrli od lakote in da potrebujejo samo še eno skledo hrane!
