Ko se odločamo za dodajanje novega piščanca v jato, moramo izbrati glede na pasmo piščanca in naše namene. Ali iščemo mesnato kokoš, ki bo nahranila družino in ji ostala še za naslednji dan? Si želimo nesnico, ki bo vsak dan namesto nas znesla eno jajce? Tukaj je merica piščanca Cornish.
Hitra dejstva o piščancih Cornish
| Ime pasme: | Gallus gallus domesticus |
| Kraj izvora: | Cornwall, Anglija |
| Uporabe: | Reja mesa, piščančje predstave |
| Moška velikost: | Standardno: 7,93 lbs;Bantam: 4,4 lbs |
| Ženska velikost: | Standardno: 5,95 lbs;Bantam: 3,3 lbs |
| Barva: | Temna, bela, belo-rdeča, rumena |
| Življenjska doba: | 5–8 let |
| Toleranca na podnebje: | Samo blago do toplo |
| Stopnja oskrbe: | nizka do zmerna |
| Produkcija: | Dobra proizvodnja mesa, nizka proizvodnja jajc |
Cornish Chicken Origins
V Cornwallu v Angliji je Cornish piščanca sprva vzredil Sir W alter Gilbert iz Bodmina. Namenjeni so bili lovskim petelinom, vendar niso bili vešči boja. Tako je njihova velika velikost postala priljubljena med rejci mesa, ki želijo proizvesti orjaške piščance.
Piščanec Cornish je bil sprva imenovan piščanec indijske divjadi, vendar so ga preimenovali v piščanca Cornish, da bi bolje navedli njegov izvor.
Značilnosti kornvalskega piščanca
Cornish piščanci so neverjetno obsežni in čokati. Tehtajo lahko več kot 9 funtov in imajo široke, globoke prsi. Cornish piščanec je verjetno vir vseh piščančjih prsi, ki jih kuhate.
Dandanes se Cornish piščanec vzreja za meso in razstave. Nekatere kokoši Cornish, vzrejene za razstave, imajo tako globoke prsi in kratke noge, da so funkcionalno neplodne. Domače kokoši Cornish te težave nimajo.
Pomembna lastnost Cornish piščancev je njihova visoka odpornost na pogoste bolezni perutnine. Vendar pa niso povsod neprepustni za bolezni in so dovzetni za parazite. Torej, lastniki piščancev Cornish morajo paziti na svoje piščance glede morebitnih okužb.
Cornish piščanci se ne znajdejo najbolje na mrazu zaradi tankega perja in pomanjkanja perja. Ko so izpostavljeni nizkim temperaturam, so zelo dovzetni za hipotermijo in ozebline. Kmetje, ki živijo na območjih z mrzlim vremenom, bodo morali vlagati v grelne svetilke, da bo njihov kokosnik ogret za vzrejo piščancev Cornish.
Poleg tega Cornish kokoši zelo redko nesejo jajca. Kmetje, ki potrebujejo piščanca za nesenje jajc, bodo želeli vlagati v piščanca, ki je bolj primeren za to nalogo. Cornish piščanci so mesni piščanci in povprečna cornish kokoš znese le približno 60–80 jajc na leto.
Uporaba piščanca Cornish
Cornish piščanec je zaradi svoje čokate in obsežne postave vzrejen predvsem za vzrejo mesa. Njihove široke, globoke skrinje zagotavljajo veliko uporabnega mesa; vendar veljajo za slabe nesnice, saj znesejo le 60–80 jajc na leto.
Videz in sorte kornvalskega piščanca
Anglija priznava tri barve piščanca Cornish: prvotno temno, jubilejno in redko dvojno modro. V Združenih državah Amerike so priznane štiri barve: temna, bela, belo-rdeča in rumena.
Temni piščanec Cornish nikakor ni piščančji supermodel. Perje je različnih barv, vključno z mavrično zelenimi, rjavimi in modrimi. Tanko, trdo perje daje piščancu vitek videz kljub njegovi masivni postavi.
Cornish piščanci so znani po križanju mesnih piščancev. Zlasti Cornish Cross je priznan mesni piščanec, ki ima zajetno postavo Cornish piščanca in prečka hitrejšo stopnjo rasti Plymouth White.
Populacija, razširjenost in habitat
Cornish piščanci so izjemno priljubljeni po vsem svetu. Najdemo jih povsod, kjer je razširjena reja piščančjega mesa zaradi visokega pridelka mesa. Običajno jih križajo z drugimi piščanci, da ustvarijo hibridne pitovne piščance ali hitro rastoče kokoši.
Ali je piščanec Cornish primeren za rejo v malem obsegu?
Cornish piščanci niso popolni za majhno rejo. Ne proizvedejo veliko jajc in rastejo tako hitro kot križanci, kot je Cornish Cross. Cornish piščanec bo najbolj uspešen na kmetijah z veliko prostora in lahko počaka, da piščanci zrastejo do svoje polne velikosti.
Zadnje misli: Cornish Chicken
Cornish piščanci so po vsem svetu znani po svoji mesnati zgradbi in edinstvenem videzu. Čeprav morda niso primerni za kmetovanje v malem obsegu, imajo pomembno mesto v naši svetovni kmetijski industriji.
