Ocenjuje se, da ena sama krava vsako leto izbruhne približno 220 funtov metana. To je enakovredno približno 3,1 gigatonam ogljikovega dioksida. Zaradi tega, kako škodljiv je ogljikov dioksid za okolje, ni presenetljivo, da so krave glavni problem aktivistov za podnebne spremembe.
Zanimivo je, da vse krave ne proizvedejo enake količine metana. Določena živina je okolju veliko bolj prijazna. Medtem pa nekatere organizacije iščejo načine, kako prilagoditi mikrobiome v kravah, da bi proizvedle manj metana.
Če vas zanima več o tem, koliko metana proizvedejo krave in o načinih, kako se znanstveniki borijo proti temu problemu, nadaljujte z branjem.
Koliko metana proizvedejo krave?
Še enkrat, znanstveniki ocenjujejo, da ena krava vsako leto proizvede 220 funtov metana. Če to oceno razširite na celotno populacijo goveda, ki je približno 1 milijarda, je govedo odgovorno za 220 trilijonov funtov metana na leto.
Zaradi količine metana, ki ga proizvede govedo, predstavlja govedo 2 % neposrednih emisij toplogrednih plinov samo v Združenih državah. Če v to številko vključite vse krave in druge prežvekovalce, je ta vrsta kriva za 4 % proizvedenih toplogrednih plinov v ZDA.
Povezava med metanom, kravami in podnebnimi spremembami
Ko večina ljudi govori o podnebnih spremembah, največkrat govori o emisijah ogljikovega dioksida. Čeprav ima ogljikov dioksid daljšo življenjsko dobo kot metan, je metan dejansko veliko močnejši in nevarnejši od ogljikovega dioksida.
Zaradi tega, kako močan je metan, je eden glavnih vzrokov podnebnih sprememb. Zgodi se, da metan ustvarja nevarna onesnaževala zraka in toplogredne pline, ki vsako leto povzročijo približno 1 000 000 smrti in globalno segrevanje. Ocenjuje se, da je 30 % globalnega segrevanja posledica povečane uporabe in proizvodnje metana.
Šokantno je, da večino metana proizvede kmetijska industrija. Samo emisije živine, ki vključujejo gnoj in izpuste iz prebavil, predstavljajo 32 % emisij metana, ki jih povzroči človek. Kmetijski metan pa ni povezan le s kravami. Tudi druge oblike kmetijstva, kot je gojenje neoluščenega riža, povzročajo bakterije, ki proizvajajo metan.
Vse krave ne proizvedejo enake količine metana
Zanimivo je, da vse krave ne proizvajajo enake količine metana. Raziskovalci po vsem svetu ugotavljajo, da nekatere črede in vrste proizvajajo manj metana kot druge. Predvideva se, da nekatere krave proizvajajo manj metana zaradi mikrobiomov v kravjih želodcih.
Z namensko vzrejo krav z učinkovitejšimi črevesnimi biomi se ocenjuje, da bi se lahko proizvodnja metana pri kravah v bližnji prihodnosti zmanjšala za 50 %. 50 % je veliko zmanjšanje proizvedenega metana in lahko pomaga odpraviti težavo z metanom.
Pogled v prihodnost
Težava s proizvodnjo metana iz krav ni dejstvo, da krave proizvajajo metan. Težava je v tem, koliko krav se danes redi za prehrano ljudi. Zaradi tega dejstva številni znanstveniki in zagovorniki iščejo načine za rešitev težave.
Številni vegani in aktivisti za pravice živali trdijo, da bo težavo rešilo uživanje manj govedine. Samo z ustavitvijo hitre porabe govejega mesa se bo proizvedlo manj krav in v zrak spustilo manj metana. Čeprav je ta argument resničen, se mnogi ljudje nočejo odreči prehrani z govedino.
Ker trenutno ni izvedljivo, da bi se celotno svetovno prebivalstvo odpovedalo govedini, drugi znanstveniki iščejo načine, kako narediti krave okolju prijaznejše. Raziskovalci na Škotskem so delali na tem, da lahko vzreja goveda z učinkovitejšim črevesnim biomom precej zmanjša emisije metana.
Drugi raziskovalci so delali na cepivih za izboljšanje mikrobioma krav, kar je na koncu privedlo do enakih rezultatov kot škotski raziskovalci. Z drugimi besedami, zdi se, da je prihodnost proizvodnje krav in metana v sposobnosti znanstvenikov, da najdejo najučinkovitejši način za vzrejo krav z najbolj učinkovitimi biomi črevesja.
Zadnje misli
Od zdaj so krave vsako leto odgovorne za več milijard funtov proizvodnje metana. Zaradi tega dejstva so krave in živilska industrija v veliki meri odgovorne za antropogene podnebne spremembe. Na srečo odlični znanstveniki iščejo načine za izboljšanje bioma kravjega črevesja, tako da nastane manj emisij metana.
