Če ste pasji starš, ste verjetno že slišali za kostno juho in vse njene prednosti in ste jo morda celo kupili za svojega psa. Če pa si pripravite sami, imate nadzor nad sestavinami, ki jih uporabljate, kar je še posebej pomembno, če je vaš pes občutljiv na hrano ali ima alergije.
Kostna juha prav tako zagotavlja več bistvenih hranil, zato lahko prihranite denar, če jo pripravite sami, in jo je enostavno pripraviti!
Ko preberete recept, nadaljujte z branjem za dodatne informacije o različnih načinih serviranja kostne juhe in zakaj je zdrav dodatek k obrokom vašega psa.
Zaloga, ki jo boste potrebovali
- Kosti: Seveda boste potrebovali kosti. Od vas je odvisno, kakšne kosti želite uporabiti. Če je vaš pes velik ljubitelj govedine, se odločite za goveje kosti. Dodate lahko tudi mešanico kosti, kot so piščančje noge, svinjske noge in kosti govejega mozga. Dobro je vključiti kosti s sklepi.
- Voda in jabolčni kis:Če želite pripraviti juho, boste morali kosti preliti z vodo in dodati majhno količino kisa, pri čemer je najboljši jabolčni kis možnost. Kis pomaga črpati zdrave minerale iz kosti in kolagen iz vezivnega tkiva.
- Zelenjava: Tako kot pri kosteh lahko dodate poljubno zelenjavo, ki je varna za pse. Korenje in zelena sta odlični možnosti.
Oprema
Preden začnete, boste morali imeti pravo opremo za kuhanje. Eden najboljših načinov za pripravo kostne juhe je v počasnem kuhalniku, ker se kuha dolgo. Uporabite pa lahko tudi zalogovnik ali instant lonec.
Seveda, ta recept je namenjen počasnemu štedilniku, ki bi ga morda želeli kupiti, če ga nimate, še posebej, če to ne bo edina kostna juha, ki jo pripravljate. Priprava dobre kostne juhe lahko traja 24 ur, zato je varnejša možnost, da pustite kuhalnik za počasno kuhanje prižgan čez noč.
Naš veterinarsko odobren recept
Sestavine
- 1–5 lb kosti (odvisno od velikosti vašega lonca ali počasnega kuhalnika)
- Dovolj vode, da napolnite lonec ali počasen kuhalnik
- 1–2 žlici. jabolčnega kisa
- 3 korenčki, sesekljani (neobvezno)
- 3 palčke zelene, sesekljane (neobvezno)
Navodila
- Postavite kosti v počasni štedilnik -Koliko kosti daste v počasni štedilnik, je odvisno od njegove velikosti. Na splošno boste potrebovali približno 1 do 2 funta kosti za vsak 1 galono (ali 16 skodelic) vode.
- Dodajte vodo v počasen kuhalnik - Voda naj pokriva kosti za približno 1 palec.
- Dodajte jabolčni kis - Dodajte 1 do 2 žlici jabolčnega kisa v vodo, odvisno od velikosti vašega počasnega kuhalnika.
- Pokrijte s pokrovko - Počasni štedilnik nastavite na nizko ali lonec, da počasi vre.
- Kuhajte do 24 ur - Vedeli boste, da je pripravljeno, ko bodo kosti mehke in nekoliko drobljive.
- Dodajte sesekljano zelenjavo - Pustite, da se počasi kuha na vročini juhe in lonca.
- Odstranite kosti in jih vrzite na kompost ali v smeti - Psu ne smete dajati kuhanih kosti, ker se lahko razkosijo in poškodujejo GI vašega psa. trakt.
- Izklopite počasni kuhalnik ali štedilnik.
- Precedite - To storite le, če niste uporabili zelenjave in jo želite ohraniti nedotaknjeno z juho. Če pa se ne naprezate, še enkrat preverite morebitne majhne koščke kosti.
- Pustite, da se juha ohladi na sobno temperaturo in nato ohladite.
Ko je juha ohlajena, jo vzemite ven, odstranite maščobno plast in zavrzite. Vedeli boste, da ste opravili odlično delo, če vam ostane želeju podobna snov.
Shramba
Brzo lahko hranite v loncu, v katerem ste jo skuhali, ali v posodi v hladilniku do 4 dni. Preden ga postavite v hladilnik, počakajte, da se segreje na sobno temperaturo.
Lahko ga daste tudi v nepredušno posodo, primerno za zamrzovanje, in ga hranite v zamrzovalniku do 3 mesece, vendar razmislite o zamrzovanju v majhnih serijah. Porcijo lahko nato postavite v hladilnik, da se odmrzne približno 2 dni, preden jo uporabite.
Dajanje kostne juhe vašemu psu
Če vaš pes še ni jedel kostne juhe, ga začnite z majhno količino. Je bogat s kolagenom, ki lahko vodi do redkega blata, dokler se ne navadijo.
Začnite z 1 ali 2 žlicama na njihovi hrani, nato pa povečajte do 2 žlici na vsakih 10 funtov teže vašega psa.
Ko se vaš pes tega navadi, lahko poskusite svojemu psu ponuditi kostno juho na naslednje načine.
- Lahko ga zamrznete v posodah za ledene kocke za vroče poletne dni.
- Poskusite ga zamrzniti s suhimi drobtinami ali kuhanim naribanim piščancem v Kongu za poslastico, ki bo vašega psa zavzela za dolgo časa.
- Psu dajte ohlajeno juho v želeju po žličkah.
- Pogrejte juho in jo postrezite poleg običajne hrane vašega psa.
- Dajte svojemu psu majhno skledo kostne juhe.
- Če vaš pes ne pije veliko vode, mu v skledo z vodo dodajte majhen kanček.
- Če pripravljate domače priboljške za pse, zamenjajte vodo z juho, da povečate hranljivost in okus.
Dodatni nasveti
- Pomembno je, da kosti dušite in ne razkuhate. Počasno kuhanje kosti izvleče hranila in okuse, vretje pa bo samo zažgalo tekočino.
- Ne pozabite, da kostna juha ni nadomestek obroka; mišljeno je kot občasna poslastica in dodatek obroku.
- Kosti lahko najdete v zamrzovalniku v vaši trgovini z živili ali pa se obrnite na lokalnega mesarja in prosite za kosti za pripravo kostne juhe. Uporabite lahko tudi lastne ostanke kosti. Prepričajte se le, da na njih ni nobenih omak ali začimb, ki vsebujejo strupene sestavine.
- Kosti lahko popečete v pečici, preden jih date v počasen kuhalnik. To izboljša okus, sicer pa ni potrebno.
- Ne pozabite varno zavreči kosti, ko so končane, in jih ne dajati svojemu psu. Žvečenje teh kuhanih kosti lahko privede do zamašitve ali drobcev, ki bodo predrli njihova usta in prebavila.
- V vsaki kostni juhi, ki jo kupite, še enkrat preverite strupene sestavine. Večina juh, pripravljenih za prehrano ljudi, lahko vsebuje čebulo in česen, ki sta zelo nevarna za uživanje psov.
- Ne dodajajte začimb, kot je sol. Psi ne potrebujejo začimb, ki jih običajno uporabljamo za okus.
Zakaj kostna juha?
Kostna juha ima številne zdravstvene koristi za pse, saj vsebuje kolagen, želatino, minerale in veliko beljakovin. Psom lahko zagotovi dodatno hidracijo in poveča njihov apetit. Prav tako lahko okrepi njihov imunski sistem in zmanjša vnetje.
Znano je, da izboljšuje zdravje črevesja in je koristen za pse s sindromom puščajočega črevesja. Lahko celo razstrupi jetra, nudi podporo sklepom in je dober za kožo in dlako.
Sklep
Priprava kostne juhe ni tako težka in preprosto ne morete premagati domače! Imate popoln nadzor nad sestavinami, tako da veste, da je varno, in lahko dodate stvari, v katerih ne bo le užival vaš pes, ampak lahko tudi pozitivno prispevajo k njegovemu zdravju.
Zakaj torej ne poskusite? Vašemu psu bo verjetno všeč in vam ne bo vzelo preveč časa ali financ.
