Ko gre za pridelavo jajc doma, so kokoši verjetno prve živali, ki nam padejo na misel, a tudi race postajajo pogoste nesnice na dvorišču. Race proizvedejo večja, bogatejša in bolj aromatična jajca kot piščanci, zaradi debele lupine pa imajo lahko tudi njihova jajca daljši rok trajanja.
Na splošno so race podobne kokošim, saj običajno znesejo eno jajce na dan. Kljub temu se to lahko zelo razlikuje glede na pasmo rac, njihov življenjski prostor (divje ali v ujetništvu) ter njihovo prehrano in upravljanje. Ker obstaja več dejavnikov, ki sodelujejo pri proizvodnji jajc pri racah, je bistvenega pomena, da raziščete pasme rac in ustrezno nego, da boste kar najbolje izkoristili svojo jato.
V tem članku obravnavamo te dejavnike, kaj lahko pričakujemo od najpogostejših pasem rac in kako izboljšati proizvodnjo jajc. Potopimo se!
Kako pogosto race znesejo jajca?
Pogostnost, s katero race odlagajo jajca, se razlikuje od pasme do pasme in od tega, ali so race v naravi ali v ujetništvu. Medtem ko so se nekatere pasme rac razvile tako, da znesejo več jajc, so druge križali ljudje, da bi poskrbele za komercialni trg.
Običajno začnejo race odlagati jajca pri starosti okoli 4–7 mesecev, v naravi pa začnejo odlagati jajca spomladi, na začetku gnezditvene sezone. Race odlagajo jajčeca v leglo, samice pa ležejo jajca, dokler ne dosežejo želenega števila jajčec za leglo. To se lahko razlikuje glede na vrsto, čeprav je običajno nekje med osem in 18 za večino vrst.
Race so se tako razvile, da lahko, če eno ali več jajc v njihovi gredi pojedo ali uničijo, preprosto znese drugo, dokler ne doseže polne legle. Ljudje lahko manipulirajo s tem procesom tako, da odvzamejo jajčeca, zaradi česar samica vsak dan ali dva odloži novo jajčece. Včasih, v redkih primerih, lahko race znesejo dve jajci v enem dnevu. To je redko, a povsem normalno, zlasti pri mladih ženskah, katerih hormoni so še vedno v ravnovesju. Vendar ta jajca običajno niso povsem oblikovana in imajo običajno mehko lupino.
Kaj določa število jajc, ki jih raca znese?
Poleg pasme in umetnih pogojev, ki jih ustvarijo ljudje, obstaja še nekaj drugih dejavnikov, ki določajo, koliko jajc raca znese. Starost je pomemben dejavnik, saj imajo race najproduktivnejše obdobje odlaganja jajc med 3. in 5. letom starosti, po tem pa se njihova proizvodnja jajc nekoliko zmanjša.
Za pasmo specifičen, stalen in zdrav vir hrane igra pomembno vlogo pri proizvodnji jajc. Seveda bodo race, ki niso hranjene z zdravo prehrano ali nimajo dostopa do dovolj hrane, podhranjene in bodo proizvedle slabše ali manj jajc. Nazadnje bo veliko število rac, nameščenih skupaj, ali rac, nameščenih v stresnih in neudobnih razmerah, poleg tega zneslo manj jajc. Race so znane po tem, da zlahka razvijejo živčnost v velikih skupinah, kar otežuje komercialno proizvodnjo njihovih jajc, zlasti v primerjavi s kokošmi.
Koliko jajc bo raca znesla, preden se usede nanje?
Večina domačih rac znese od 8 do 15 jajc. Ko bo zaključila cikel polaganja, bo takrat sedla nanje. Dokler ne zaključi cikla nesnosti, ne bo začela zanositi. Ko začne lesti, mora to početi na svoji legli jajc 20 do 23 ur na dan, da doseže najboljšo inkubacijo.
To bo pomenilo, da dobro skrbiš zanjo, ko sedi na jajčecu. Večina rac ne vstane pogosto, da bi jedle, pile ali opravile nužbo. Za lažji dostop jim morate zagotoviti hrano in vodo v bližini gnezdilnice.
Pojdite še korak dlje in ločite ležečo raco od preostale jate, da jo zaščitite in preprečite, da bi druge race pojedle vso hrano.
Kdaj race nesejo jajca?
Številne race raje znesejo jajce ob sončnem vzhodu kot pozneje čez dan. Kljub temu to ni ustaljena rutina in se lahko razlikuje od ene race do druge.
Ni čudno, če naletiš na jajca, ki jih tvoje race znesejo čez dan. Nekateri lahko ležijo ob zori, drugi zgodaj zjutraj in celo pozno popoldne. Če se želite prepričati, da race ležijo v svojem kurniku, je bolje, da jih zadržite nekaj dlje.
V nasprotnem primeru lahko naletite na grud jajc, ki jih je raca skrila nekje v vašem posestvu ali zunaj njega. Raca lahko drži svoje jajce v sebi, dokler ne začuti, da je čas, da ga znese. Želijo si odmaknjen kraj, kjer se počutijo varne za odlaganje jajc.
Koliko račjih jajc preživi?
Kot že omenjeno, race znesejo od 8 do 15 jajc, odvisno od pasme. Mošusna raca lahko na primer znese 15 jajc v enem ciklu zlaganja. Po znesi se zaleže in sedi na jajcih.
Če je v bližini samec, obstaja verjetnost, da so jajčeca oplojena. Sedla bo nanje in kasneje se bodo iz njih izlegli majhni prikupni rački. Da se oplojena račja jajca izležejo, traja 28 dni. Če pa to niso oplojena jajčeca, se ne bodo izlegla.
Od 15 jajc, ki jih raca znese, jih 12 preživi in se izležejo račke. Vendar je to odvisno od sposobnosti race, da sedi in inkubira jajca. Če dobro opravi delo, lahko dobi celo 14 račk. Toda, če proces inkubacije ni uspešen, lahko konča z le nekaj dojenčki.
Kako dolgo race ležejo jajca?
Race so na splošno produktivne veliko dlje kot piščanci in druga perutnina in lahko v nekaterih primerih proizvajajo jajca do 9 let. Medtem ko se bo njihova proizvodnja jajc v povprečju začela zmanjševati po 5 letih, lahko vaša raca še vedno proizvede jajce vsakih nekaj dni več let po tem "vrhuncu" obdobju.
Zanimivo je, da bodo race, ki plodijo v prvih nekaj letih, v povprečju proizvedle manj jajc, ko se starajo, medtem ko bodo imele bolj povprečne nesnice s staranjem doslednejšo stopnjo nesnosti. Race se rodijo z določenim številom jajčec, ki jih bodo odložile vse življenje.
Zakaj moje race ne nesejo jajc? (5 razlogov)
Race nesejo jajca od starosti 6 do 7 mesecev. Če pa prenehajo odlagati jajca, je to lahko konec njihovega cikla odlaganja. Toda kaj, če ni? Kateri so nekateri razlogi, zakaj race prenehajo lesti jajca?
1. Duck Age
Koliko je stara tvoja raca? Ali je starejša od 8 do 10 let? No, verjetno je prestara, da bi ti dala še jajca. Vse, kar zdaj želi, je preživeti preostanek svojega življenja z veliko ljubezni in naklonjenosti.
Če vaša raca ni prestara, je morda premlada. Nobena raca, mlajša od 6 mesecev, ne more odložiti jajc. Torej boste morda morali še malo počakati, preden vidite jajce v njihovem kurniku.
2. Kratki dnevi
Race potrebujejo dnevno svetlobo, da naredijo jajce; potrebujejo približno 14 do 16 ur dnevne svetlobe, da izložijo jajce. Toda to ni mogoče, ko so dnevi krajši. Ko se bliža zima, opazite upad števila jajc, saj vaše race znesejo vedno manj jajc.
V nekem trenutku popolnoma prenehajo zlegati, pa ne zato, ker postanejo zaležene, ampak so dnevi prekratki. Zato race v nekaterih sezonah ne nosijo jajc vse leto. Jajca lahko ležejo šele, ko pride pomlad in se nadaljujejo daljši dnevi.
Omeniti je treba tudi, da so nekatere pasme rac sezonske nesladke. Ležijo le ob določenem času v letu in nanje ne vpliva dolžina dneva.
3. Je prevroče ali hladno
Race ne znesejo jajc v ekstremnem vremenu. Na primer, če je raci prevroče in nima dovolj sence, ne bo znesla jajc. Zaradi visokih temperatur in pomanjkanja primerne sence se ne morejo dovolj sprostiti, da bi naredili jajce.
Enako se zgodi, ko postane premrzlo. Zato opaziš, da se število jajc zmanjša, ko pride jesen.
4. Slaba prehrana
Raca, ki nese jajca, potrebuje ustrezno prehrano, da lahko še naprej nese jajca. Če ne dobi dovolj hranljive hrane, ne bo izlegla jajc.
Zato poskrbite, da vaša raca dobi najboljšo hrano, ki naj vsebuje približno 17 % beljakovin. Hrana za race mora poleg beljakovin vsebovati tudi dobršen delež kalcija, saj lahko pomanjkanje le-tega povzroči, da raca ne znese jajc.
5. taljenje
Ste naleteli na toliko perja, ki ga je pustila vaša raca? Če se zdi, da raca izgublja veliko perja, se tali. To je proces, pri katerem vaša raca enkrat na leto izgubi vse svoje staro perje in zraste novo.
Raca med taljenjem ne more znesti jajc. Zato je najbolje, da ji daste nekaj časa, da si zamenja perje, preden vam začne puščati nekaj jajčec.
Račja jajca proti kokošjim
Tako kot race tudi kokoši običajno vsak dan znesejo eno jajce, vendar bodo v življenju znesle veliko manj jajc. Kokoši običajno potrebujejo približno 24 ur, da eno za drugim pripravijo jajce za znesenost, medtem ko imajo race v telesu običajno pet ali šest jajc, ki so na različnih stopnjah priprave na znesenost – zato je možno, da raca znese več v nekaterih primerih kot eno jajce na dan.
Račja jajca so večja od kokošjih - za približno 50%. Tudi rumenjak račjega jajca je nesorazmerno večji od kokošjega, skoraj dvakrat večji. V rumenjaku je večina maščobe in holesterola v jajcu, zato dobite več obojega z račjim jajcem. Zaradi tega so kremasti in bogati ter idealni za peko. Račja jajca vsebujejo tudi veliko beljakovin in omega-3 maščobnih kislin, zaradi debele lupine pa bodo dolgo ostala sveža.
Sklep
Na splošno imajo race enako nesnost kot piščanci, približno eno jajce na 24 ur. To se lahko razlikuje glede na pasmo, starost in okolje, vendar pa je za proizvodnjo jajc ključnega pomena tudi izbira prave pasme in hranljiva prehrana ter mirni in prostorni življenjski pogoji.
Čeprav je skrb za race nekoliko zahtevnejša kot za kokoši, proizvajajo večja in bolj zdrava jajca veliko dlje kot kokoši, zato so odlična izbira za majhno domačijo.
